- Houtwal.be --> Fruitencyclopedie --> Bijzonder winterharde planten --> Groene kiwi's oogsten (Actinidia deliciosa)

Fruit in de tuin: oogsten van gewone (groene) kiwi's

(Actinidia deliciosa)

Lange wachttijd vooraleer kiwi's te oogsten!

Het duurt vrij lang voor kiwiplanten vruchten produceren.
De eerste oogst die de moeite waard is, komt meestal pas na het 4de jaar. Sommige kiwirassen zoals Actinidia deliciosa 'Hayward', komen nog later in productie.
De kiwivruchten moeten meestal zo laat mogelijk geplukt worden. Bij voorkeur net voor of na de eerste lichte vorst, afhankelijk van het ras. (Begin november- half november).
Laat plukken geeft kiwivruchten met een hoger suikergehalte.
Na de pluk moeten de vruchten nog een tijd narijpen, vooraleer ze eetrijp worden. (Enkele weken tot maanden). De kiwivruchten zijn erg gevoelig voor het rijpingsgas ethyleen, zodat enkele rijpe appels bij de kiwi's de rijping kunnen versnellen.

In 2007 is het oogstseizoen van de meeste fruitsoorten 2-4 weken vroeger dan andere jaren. Vanaf half oktober is er op vele plaatsen nachtvorst.

Het kan daarom nuttig zijn van kiwi's vroeger te oogsten.

Plukken van kiwi's na de eerste nachtvorst:

De vruchten zijn rijk aan suiker en weerstaan lichte nachtvorst. De talrijke bladeren geven een goede bescherming tegen de eerste nachtvorst. De bladeren zijn echter erg gevoelig voor nachtvorst en geven dan geen bescherming meer aan de vruchten.

Bij de pluk moeten de vruchtstelen zoveel mogelijk blijven hangen. De overblijvende vruchtstelen zijn een goed hulpmiddel om de wintersnoei correct uit te voeren. De lange vruchtstelen zijn ook niet mooi bij de kiwivruchten en kunnen ook de vruchten kwetsen.

Sommige kiwirassen rijpen vroeger en zijn soms bij de pluk al te eten.

Vogelvraat is mogelijk indien de vruchten niet tijdig worden geplukt.

Actinidia deliciosa 'Jenny'. Dit tweeslachtig (zelfbestuivend) ras geeft kleinere vruchten die dikwijls op de plant al rijpen. Soms bloeit dit ras enkel mannelijk, zodat er geen vruchten te plukken zijn. 'Jenny' is daarom beter te gebruiken als bestuiver bij andere kiwirassen.

Kiwi allergie?

Sommige personen zijn allergisch aan het eten van (groene) kiwi's. Dikwijls hebben deze mensen ook een latexallergie. Kiwi's kunnen kruisreacties geven met banaan en avocado.
Na verhitten zou de consumptie van groene kiwi's geen problemen meer geven.
3 kiwivruchten - Actinidia deliciosa

Voor meer teeltinformatie: zie tuinboek "Groente & Fruit Encyclopedie"

Succes als je het eens wil uitproberen!

Laatste aanpassingen op 02/09/10

Dit artikel werd samengesteld door G. De Kinder - www.houtwal.be

Bronnen - Literatuur - foto's :
 

Stel uw fruitvragen, lees tips in de fruitblog "Inheems- en uitheemsfruit - FruitABC"