Fruitbomen in de tuin: planten van amandelbomen
- Auteur : Guy De Kinder -
Plant een opvallende voorjaarsbloeiende amandelboom en verzamel de lekkere amandelnoten in september (Prunus dulcis)
Teelt- en plantinformatie
Ziekten en plagen: schimmelziekten
Infobronnen
Internetlinks
Algemene plant- en teeltinformatie van de amandelboom
Zeer opvallende en mooie winter- of voorjaarsbloeier voor begin maart. Eet twee of drie amandelnoten per dag als preventie tegen sommige soorten van kanker en om een mooie, soepele huid te behouden.
Wetenschappelijke naam: Prunus dulcis |
Prunus dulcis (syn. P.
amygdalus, P. communis ) 'Robijn'
Betekenis wetenschappelijke naam: |
||
Nederlandse naam:
|
|
||
ENGLISH |
Almond, almond tree | ||
FRANS |
Amandier | ||
DUITS |
Mandelbaum | ||
FAMILIA/ familie |
Rosaceae, Rozenfamilie (onderfamilie Prunoideae, steenfruitachtigen) | ||
HERKOMST van de amandel |
Oorspronkelijk komen de amandelbomen uit het oostelijke Middellandse zeegebied. Het ras 'Robijn' is in Nederland gevonden. Nu komen de meeste zoete amandelnoten uit de Verenigde Staten, Spanje en Italië. | ||
LICHTBEHOEFTE |
zonnige standplaats | ||
HOOGTE |
3 - 4 m . De hoogte is vooral afhankelijk van de gebruikte onderstam. | ||
BLOEITIJD |
maart, april | ||
BLOEMKLEUR |
roze |
||
PH GROND |
6.9 tot 7.5 (neutraal tot licht alkalisch) | ||
PLANT AFSTAND |
4 x 5m | ||
PLANTTIPS |
Doorlatende grond. Beschutte plaats. (Neutrale tot licht alkalische grond) Bij het planten de lange twijgen op 1/3 snoeien. Planttijd februari. | ||
AARD |
boom | ||
PLANT KENMERKEN |
bloemen roze, verzamelvruchten. De vruchten moeten niet geplukt worden, maar worden na het afvallen verzameld. Laat de stenen nog een tijdje drogen in de zon of op de verwarming. | ||
SNOEITIJD |
5 - 9 . Zie ook "Fruit-snoeikalender" | ||
SNOEITIPS |
Weinig snoeien. Indien toch snoei nodig, dan tussen half april en september snoeien. | ||
INFORMATIE |
Amandelnoten zijn in de keuken te gebruiken. Verzamel je de vruchten rijp, dan zijn ze aromatisch. De amandelvruchten zijn rijk aan eiwitten en olie; heel goede bron van kalium (K), magnesium (Mg) en fosfaten (P). | ||
PLANTENZIEKTEN |
Gomziekte, Loodglansziekte. Soms zijn de bomen iets vatbaar voor de krulziekteschimmel, maar bij het ras 'Robijn' is de aantasting slechts heel beperkt en is een behandeling meestal overbodig. | ||
CONSUMPTIE |
Keuken. Dessert. De vruchten zijn rijk aan calcium, fosfor en vitamine B. Het dagelijks gebruik van enkele amandelnoten zou een gunstig effect hebben om de huid jeugdig en soepel te houden. Er wordt aangeraden niet teveel amandelnoten tegelijk te eten. | ||
VERMEERDERING |
Oculeren in augustus op een pruimonderstam (Prunus domestica 'St. Julien A') of op perzik- en amandelzaailingen. Amandel is gemakkelijk te zaaien (Later te gebruiken als onderstam). | ||
TEELTINFO |
Gezond groeiende boom. Voor aanplanting in Nederlandse en Belgische tuinen wordt meestal het ras 'Robijn' aanbevolen. Het aanplanten van een ander bestuivend amandelras geeft meestal meer en grotere vruchten. Als bestuiver wordt soms ook een gelijkbloeiend perzikras gebruikt. | ||
| AMANDELRASSEN | 'Robijn', 'Ferragnes' (ook goede bestuiver), 'Lauranne'
(grote kwaliteitsvruchten, mits goed bestoven), 'Steliette' Goede bestuivers die zichzelf soms bestuiven, maar vruchten van een lage kwaliteit geven: 'Robijn', 'Stephane' en 'Ferragnes'. |
||
MEMO |
De amandelboom kan als vrijstaande boom groeien en goed dragen. De roze bloemen zijn prachtig en kunnen de perzik bestuiven. Het ras 'Robijn' heeft een zoet smakende kern (zaad). Koel drogen en bewaren. 'Robijn' is geen zuivere amandel, maar een kruising van amandel en perzik. | ||
Afbeelding
(Pr. dulcis 'Robijn') afkomstig van "Fruit voor uw tuin" (VLAM,
vzw.)
Welke amandelbomen planten?
Aanbevolen amandelrassen en amandelnotenbomen (Prunus dulcis)
| Amandel cultivars | Bloei | Vruchtkwaliteit
 |
Extra informatie: |
| 'Ferragnes' | Kleine, witte bloempjes | Zeer goed. Zachte schaal. Verlengde dikke amandel. | Laag productieve bomen. Goede bestuiver voor andere amandelrassen. |
| 'Lauranne' | Kleine, witte bloempjes | Goed. Harde schaal; verlengde schotelvormige amandel. | Deels zelfbestuivend. Matig productief, maar meer vruchten indien bestoven door 'Ferragnes' |
| 'Robijn' | Opvallende roze bloemen in februari-maart. | Matig. Kleine vruchten met zeer harde schaal. Weinig smaak. | Mooie en gezonde sierboom met prachtige roze bloesem. Geen echte amandel: kruising van amandel (Prunus dulcis) met perzik (Prunus persica). Zeer productief! |
| 'Steliette' | Kleine, witte bloempjes in maart - april. | Harde schaal; schotelvormige verlengde amandel. | Laag tot goed productief indien bestoven door ander amandelras zoals 'Ferragnes'. Laag productief indien enkel zelfbestuiving. |
| 'Stephane' | Zeer grote, roze bloemen in maart. | Kleine tot matig grote amandels met harde schaal. | Zeer gezonde en sierlijke boom. Deels zelfbestuivend, maar productiever en dikkere vruchten indien bestoven door 'Ferragnes'. Gemakkelijk amandelras voor liefhebbersteelt. Oud ras uit de streek van Edingen / Enghien (Prov. Henegouwen) |
Plantenziekten en plagen bij de amandelboom (Prunus dulcis)
- Gomziekte- Loodglansziekte
- Bacteriekanker
Amandelbomen zijn meestal slechts weinig gevoelig voor de zgn. "krulziekte", welke veel voorkomt bij perzikbomen. Meer informatie over de krulziekte
Infobronnen:
- Plantenziekten: bescherming van cultuurgewassen en openbaar groen, door A. Hallemans. (6de uitgave - 1993)- Brochure "Fruit voor uw tuin". Vlaams Promotiecentrum voor Agro- en Visserijmarketing - VLAM , vzw. 1000 Brussel.
- "Groente- en Fruitencyclopedie", auteurs Luc Dedeene en Guy De Kinder.
Uitgeverij Groenboekerij (Kosmos, Utrecht).
Weblinks amandelnoten:
http://www.inra.fr/HYPPZ/CULTURES/6c---058.htmhttp://www.inra.fr/HYPPZ/CULTURES/6c---088.htm
http://www.botanical.com/botanical/mgmh/a/almon026.html
http://www.penninckx.com
Voor een verklaring van de gebruikte vaktermen:
Zie rubriek "Vakjargon/ lexicon".
Voor het laatst bijgewerkt op
20/02/10
Door De Kinder Guy
- Copyright 1999, Guy De Kinder. www.houtwal.be