Fruit in de druiventuin: planten
ziektetolerante druiven/
druivelaars.
Overzicht van de diverse druivenrassen (Vitis vinifera cv's)
- Auteur : Guy de Kinder - www.houtwal.be
Vitis vinifera rassen. Druivelaars - rassenoverzicht,
rassenlijst.
Betekenis van de wetenschappelijke naam Vitis vinifera:
De benaming Vitis is een oud Latijns woord voor wijnstok (=
wijndruif).
Vinifera komt van vinum/vinea (Lat.= wijn) en ferre (L.=
dragen of voortbrengen). Vruchten voor wijn te maken.
Meer lezen over de
betekenis, oorsprong en verklaring van Latijnse plantennamen: "ABC van
het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen"
Aanbevolen openluchtdruiven en kas-/ serredruiven.
De volledige informatie (productie,
gebruik, ziektegevoeligheid, ...) van deze druivenrassen kan je vinden
in de Groente-
en fruitencyclopedie welke in februari 2004 verschenen is (Herdruk
in 2007). De meest
aanbevolen druivenrassen staan vetgedrukt. Aanbevolen rassen zijn
interessant omwille van hun goede productie ofwel omwille van een goede
weerstand tegen sommige schimmelziekten (*).
De belangrijkste schimmelziekten zijn echte meeldauw (witziekte) en
valse meeldauw. Valse meeldauw
komt vooral in openlucht voor bij regenachtig weer. Echte meeldauw
komt
zowel in kas (serre) als in openlucht voor, bij eerder droog weer. De
meeste oudere druivenrassen zijn vatbaar voor echte- en valse meeldauw.
DRUIVENRAS (Vitis vinifera) |
OOGSTTIJD |
PRODUCTIE |
GEBRUIK |
BESKENMERKEN |
ZIEKTEN |
| (hoog, gemiddeld of laag) | (D = dessert, V = verwerking) | Vatbaarheid voor: Echte- en valse meeldauw, wespen, lamsteligheid, botrytis | |||
| 'Angela' | midden-laat |
Zie groente - en fruitencyclopedie! |
wit, groot | * | |
'Atlantis' |
3de (4)(sept.) | wit | |||
'Auxerrois' |
3de (4)(sept.) | wit | |||
'Bacchus' |
3de (4)(sept.) | Wit | |||
'Baidor' (KASTEELT) |
4de (KAS!!) | wit | |||
'Bianca'
|
2de ? (midden vroeg) | wit, redelijk groot | * | ||
'Birstaler Muskat'
|
1ste (Zeer vroeg) | D, V | Witgeel, matig groot | * | |
'Black Alicante' (KAS) |
sept., okt. (KAS) | blauw | |||
'Blanc Hâtif du Jura' |
3de (h sept.) | geel | |||
'Boskoop Glory' (syn. Glorie van Boskoop) |
3de (sept.) | D | blauw, klein | Tolerant voor echte meeldauw. Vatbaar voor valse meeldauw. | |
'Brant' |
4de- 5de (h okt) | blauw | |||
'Buffalo' |
Middelvroeg | ||||
| 'Calastra' | begin sept. | D | wit, middelgroot | * Sterkgroeiende pergoladruif | |
'Cascade' |
middellaat | blauw | |||
Chasselas Doré de Fontainebleau (syn. Vroege van der Laan?) |
4de- 5de (h okt) | wit | Vatbaar voor echte meeldauw | ||
Chasselas Rosé (syn. 'Rode van der Laan') |
3de -4de (h okt.) | D, V | rose | Echte meeldauw | |
Conseiller de Poorter |
4de- 5de (h okt) | blauw | |||
Diriu Campbell Eraly (Dirju Early Campbell) |
1ste (Zeer vroeg) | blauw | |||
Domina |
laat | blauw | |||
Dornfelder |
4de (5)( eind sept.) | D | blauw; grote bessen | (Soms vatbaar voor valse meeldauw) | |
Dunkelfelder |
2de? of 3de? (vroeg) | Blauw | |||
Ehrenfelser |
z.laat | wit | |||
Elbeling |
3de (4)(sept.) | wit | |||
Emile Royal (KAS) |
2de ?middentijds tot vroeg | blauw | |||
Esther
(syn.
Königliche Eszter, ESZTER)
|
vroeg-middelvroeg | blauw, groot, bijna pitloos | * | ||
| Eugeen | middelvroeg | wit | * | ||
Evita
 |
half-eind sept. | D | heldergeel (bijna pitloos) | * | |
Excelsior |
middelvroeg | Witte schil | |||
Fanny
|
middenseizoen tot laat | Wit, groot | |||
| Flame, Red Flame, Flame Seedless (ook KAS) | midden | D | rood, pitloos, klein | ||
Foster's White Seedling, Foster's Seedling (KAS) |
3de (half sept. koud glas) | wit | |||
Frankenthaler (Frankenthal) (KAS) |
2de? aug. (vroeg) | rood-blauw | Echte meeldauw! | ||
|
Franziska
|
midden (1/2 sept.-begin okt.) | D | geelgroen | * | |
| Frühburgunder | |||||
|
Ganita
|
middelvroeg (begin sept.) | D | Roze; middelgroot tot groot | * | |
|
Georg
|
midden sept. | D | blauw, puntige/egelvormige tros | * | |
Gewürztraminer |
laat | rose-rood | |||
Golden Champion (KAS) |
(kasteelt) | goudgeel | |||
Glenora |
laat | blauw, pitloos | Wisselend productief. | ||
Hecker
 |
Middelvroeg (begin sept.) | D, V | Wit, mooie bessen, goede smaak | * Verbeterde 'Vroege van de Laan', maar vroeger rijp. Gezond ras (Soms iets vatbaar voor echte meeldauw). | |
Himrod
(Himröd)
|
(kas- en openluchtteelt) | D | wit, pitloos | * | |
Huxelrebe |
2de (half aug. in koudglas) | wit | |||
Interlaken |
|||||
| Jelena | midden-laat | D | blauw, pitloos | KAS | |
Kalina |
Middelvroeg tot vroeg | rood | |||
Katharina (syn. 31/1/265’)
 |
Laat (begin-half okt.) |
D | roze | * Losse tros | |
Kerner |
3de | wit | |||
Königin der Weingarten |
D, V | ||||
Kozmapalné Muskotaly |
|||||
| Lakemont | midden | D | wit, pitloos; kleine bessen en grote trossen | Vatbaar voor echte meeldauw | |
Landal |
|||||
Léon Millot |
tamelijk laat (4de - 5de) | blauw, klein | |||
Leopold III (syn. Leopold) (KAS) |
4de (KAS!!) | D | blauw | ||
|
Lidi
|
vroeg | D | roze-blauw, grote ronde bessen | * | |
Lilla (Lila)
|
vroeg- midden | D | wit, groot, muskaataroma | * | |
Madeleine Blanche |
|||||
Madeleine Royal |
|||||
Magliasina |
middelvroeg | blauw | |||
Maréchal Foch |
midden (4de - 5de) | V | blauw, klein | ||
Maréchal Joffre |
V | ||||
Mars |
|||||
Medina |
2de ? midden vroeg | blauw | |||
Merzling |
wit | ||||
Morio Muskat |
3de (4)(sept.) | wit | |||
Müller-Thurgau |
3de | wit | |||
'Muscat Bleu'
|
1ste (Zeer vroeg-midden) | D, (V) | blauw, matig groot | * | |
Muscaat of Alexandria (MUSCAAT VAN ALEXANDRIE) (KAS) |
5de (okt.-laat) KAS | wit | |||
DRUIVENRAS / CV |
RIJPTIJD | Productie | Gebruik | BESKENMERKEN | |
| Nelly | midden (midden/eind sept.) | D | Roze, middelgroot tot groot | *Gezonde en lekkere tafeldruif | |
Nero
|
vroeg-midden | D | blauw; kan dik worden | * Eventueel krenten | |
New York 13 305 |
middelvroeg | Wit | |||
Noire Précoce |
|||||
Optima |
2de | wit | |||
Orion |
|||||
Ortega |
1ste | wit | |||
| Osella | midden aug. | blauw | * | ||
Palatina (PRIM) |
vroeg - midden | D, (V) | wit, groot | ||
Perle de Czaba (syn. 'Perle von Czaba') |
2de? aug. (vroeg) | wit | |||
Perle van Zola |
2de ? midden vroeg | wit | |||
Perlette |
D (KAS) | wit, pitloos | |||
Philipp (syn. 31/1/225’)
 |
eind sept. (begin okt.) | D | blauwe bessen; egelvormige tros (Eet en decoratie) | * | |
Phönix (syn. Phoenix) |
2de? of 3de? (vroeg-middelvroeg: na half sept.) | D, V | wit, middelmatig | * | |
Pinot Noire (syn. Spätburgunder) |
laat | blauw | |||
Professor Aberson (KAS) |
2de (1e helft aug.) | wit (geelgroen) | |||
Radio |
1ste of 2de? (z.vroeg) | wit-geel | |||
| Ramdes (Ramtes) | middelvroeg (half-eind sept.) | wit-geel, pitloos | |||
Regent |
middelvroeg | V, (D) | blauw, klein tot matig groot | ||
Reichensteiner |
3de | wit | |||
| Reliance | roze, pitloos | Soms met foxysmaak. | |||
Rembrandt |
4de- 5de (h okt) | blauw, foxysmaak | Afwijkende smaak | ||
Romulus |
middelvroeg (begin sept.) | Wit, pitloos | |||
Rondo
|
vroeg - middelvroeg | D, V | Blauw, matig groot tot groot; blauw sap | *gezonde tafeldruif voor openlucht! | |
| Rosina | midden | blauw, kleinere tros | |||
Scheurebe |
laat | ||||
Siegerrebe |
1ste of 2de? (z.vroeg) | D | rood, bruin | Wespen | |
Sirius |
laat (begin okt.) | V, (D) | wit, kleine bessen | * | |
Silvaner (Sylvaner) |
4de | wit | |||
| Sophie | midden (half-eind sept.) | D | goudgeel, wit | * | |
| Sovereign Coronation | vroeg | D | Blauw, pitloos | aardbeismaak, (lichte foxysmaak) | |
St. Laurent (Saint Laurent, 'Morillon') |
3de (h sept.) | zwart | Vatbaar voor echte meeldauw. | ||
Suffolk Red |
midden | rood, pitloos | |||
Theresa
(TEREZ) (ook
KAS)
|
zeer laat (e. sept.) | D | geel-roze; zeer groot | * | |
Triomph d’Alsace |
middenvroeg (4de -5de) | blauw, klein | |||
Vanessa (syn. Vanessa Seedless) |
rood, pitloos | ||||
Venus |
blauw, pitloos | Iets afwijkende smaak. Niet te vroeg oogsten. | |||
Verdelet |
middelvroeg tot laat | Wit | * | ||
Vroege Loonse |
laat (sept.) | blauw | |||
Vroege van der Laan (syn. Witte van der Laan) |
4de (b okt.) | wit-geel | Vatbaar voor echte meeldauw! | ||
'Weisser Boskoop' (syn. Witte Boskoop) |
3de | wit | |||
'Zalagyöngye'
(syn. Perle de Zala)
|
vroeg | wit, gesuikerd | |||
|
|||||
Sommige tafeldruiven, druivenplanten, wijnranken en tuinplanten zijn ook bij online postorder-kwekerijen of tuincentra te bekomen:
Beginnende druivenliefhebbers:
Voor beginnende druivenliefhebbers zijn o.a. 'Birstaler Muscat', 'Esther', 'Evita', 'Franziska', 'Ganita', ('Hecker'), 'Katharina', 'Muscat Blue', 'Philipp', 'Ramdes' en 'Sophie' de meest aangewezen tafeldruiven. Het zijn gezond groeiende en productieve druivenrassen. Druivelaars kunnen geplant worden op een zonnige plaats in de tuin, gericht op het oosten of naar het zuiden (Oostenmuur of zuidenmuur). Ook zeer geschikt om te leiden langs een pergola of langs horizontaal gespannen draden (Draden op 50, 100, 150 en 200 cm hoogte). Ook geschikt om te groeien langs een hoge steunpaal (ca 2,50 m hoogte) en op een afstand van ca 1,50 meter.
De pitloze druivenrassen zijn over het algemeen iets vorstgevoeliger dan de gewone rassen. Ook is de weerstand tegen schimmelziekten bij pitloze druiven meestal kleiner.
Vitis vinifera 'Boskoops Glory'. Gezond druivenras voor liefhebbers.
Gemakkelijke snoei en geen hinderlijke echte meeldauwschimmel. 'Boskoops Glory'
is wel vatbaar voor valse meeldauw!
Volledige informatie over druivenrassen, snoei en verzorgingstips nodig?
Zie "Groente & Fruit Encyclopedie" . Auteurs Luc
Dedeene en Guy De Kinder. Kosmos Uitgevers. Nur 423;
formaat 21 x 29,7 cm; ruim 600 illustraties; omvang
408 pagina's. Verschijningsdatum voorjaar 2004 .
Meer
info over dit unieke groente- en fruitboek.
Nuttige links:
Lekkere tafeldruiven voor openluchtteelt (foto's)
Fruitboomkwekerijen in Nederland en België
Schimmelziekten en plagen bij druiven - Vitis vinifera
www.wolfs-reben.de
www.reben.de
www.antes-web.de
www.rebendoktor.de (Druivendokter)
Het Provinciaal tuinbouwcentrum (druivencentrum) te Overijse (Vlaams Brabant, België) is gesloten. Er kan daar GEEN informatie over druiven meer bekomen worden!
Voor het laatst bijgewerkt op
22/01/10
Door De Kinder Guy
Vragen of tips? Graag
je reactie via mailformulier of rechtstreeks op het tuinkrantenforum