Om grotere bessen te krijgen kunnen de bessen van
druiventrossen uitgedund worden. Men noemt dit krenten of uitkorrelen.
Het krenten is niet nodig bij alle druivenrassen. Vooral bij kasdruiven en
compact groeiende trossen is het
nuttig opdat de bessen beter zouden uitgroeien. Doe dit krenten zo vroeg
mogelijk en gebruik hiervoor een kleine schaar met smalle punt.
Vragen en antwoorden (voornamelijk uit NL.tuinen)
Krenten van druiven. (Vitis vinifera)
Krenten/ uitdunnen van druiven
(Vitis vinifera)
>Wij hebben in onze tuin een druif staan. Er
zitten volop mini druiventrosjes in. Nu hebben we gehoord dat je druiven
moet "krenten". Onze vraag is hoe en wanneer doe je dat? |
 |
Antwoord (GDK):
- Wijndruiven mogen klein zijn en worden daarom normaal niet
gekrent. Trossen van wijndruiven die erg compact
(gesloten) groeien, zijn meer vatbaar voor schimmelaantasting en
worden soms toch uitgedund.
- Tafeldruiven of eetdruiven worden soms gekrent om drie
redenen:
1) Om grotere en mooie gelijke bessen te bekomen. Meestal kan je
eenvoudiger een aantal overtollige trossen verwijderen.
2) Om minder compacte (gesloten) trossen te bekomen. In een te
gesloten (compacte) tros ontstaat gemakkelijk schimmel en zo kan
een ganse tros verloren gaan. Heb je een eetdruif met erg
compacte trossen, waarbij de bessen tegen elkaar zitten dan kan
je best elke tros krenten. Je kan ook grote delen van een tros
zoals de schouders en de staart wegknippen.
De nieuwe druivenrassen 'Sophie' en 'Franziska' vormen grote en compacte
trossen. Om de bessen gezond te houden is het nodig van te
krenten ofwel van grote trosdelen weg te knippen.
De druivenrassen 'Katharina', 'Ester' en 'Muscat Bleu' vormen
mooie open en losse trossen. Krenten is hier niet echt nodig.
3) De bessen rijpen vroeg af en zijn vroeger oogstbaar. Vooral
bij zeer laat rijpende druivenrassen zoals 'Franziska', Theresa
en 'Philipp' is het interessant de rijping iets te vervroegen
door te krenten.
Vroegrijpende druivenrassen worden door te krenten nog iets
vroeger oogstbaar.
|
 |
Het krenten kan gebeuren vanaf de bessen de dikte van een erwt hebben. In
openlucht zal dat meestal einde juni - begin juli zijn.
Probeer de bessen
zoveel mogelijk enkel zetten.
Dit uitdunnen gebeurt met een zgn.
dunschaar. Dit is een fijn schaartje met een smalle punt.
Het ras 'Boskoops Glorie' zou ik niet dunnen. (Het mag natuurlijk wel!)
Het is veel gemakkelijker een aantal overbodige (kleinere) trossen te
verwijderen.
Bij een oudere druivelaar zou je niet meer dan 25 -30 trossen
per druivelaar mogen laten staan.
Teveel trossen is nadelig voor de kleuring in het najaar en voor de
productie van het volgende jaar.
Voor meer teeltinformatie: zie boek "Groente
& Fruit Encyclopedie"
Meer info over dit
unieke tuinboek Voor het laatst bijgewerkt op
11/11/13
Door De Kinder Guy
Vragen of suggesties/ links?
|