|
Cornus mas of
eetbare kornoelje is een mooie, traaggroeiende winterbloeiendebloeiende boom/heester/haagplant, welke ook bruikbaar is als fruitgewas. De gele
kornoelje heeft een voorkeur voor kalkrijke vochtige grond. Vanaf 2-3
jaar na het planten kan je, mits een goede bestuiving, de eerste vruchten
verwachten. Cornus mas hoeft meestal niet gesnoeid te worden. Deze
Cornus verdraagt goed stads- en fabriekslucht. Geschikt voor
verwerking tot jam/gelei, confituur en vruchtenmoes. Vergis u niet met
de Cornus sanguinea (Rode kornoelje) want die bessen zijn licht
giftig!
1.
Plantkenmerken van de Cornus mas - gele kornoelje, eetbare kornoelje:
Wetenschappelijke
naam: Cornus mas
|
Cornus mas
Betekenis van Cornus mas (wetenschappelijke naam):
De geslachtsnaam Cornus is afgeleid van 'cornu' hoorn of
hard; hard hout;
De soortaanduiding mas komt van het Latijn man (masculus)
en heeft verschillende betekenissen: 1) Sterke groei van de boom
2)Harde houtsoort geschikt voor speren te maken 2) Verwijzend dat
er mannelijke en vrouwelijke planten zijn.
Meer lezen over de
betekenis en oorsprong van wetenschappelijke plantennamen in
"ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische of Latijnse
plantennamen" |
Afkomst
|
Inheems in Midden- Europa,
Zuid-Europa en Midden-Azië. |
Aanbevolden rassen van de
Cornus mas:
|
'Cormas', 'Devin', 'Elegant', 'Jolico', 'Kasanlaker',
'Oszi Tüz, 'Pioneer', 'Red Star', Schumener, Titus, ..
Grootvruchtige rassen zijn 'Jolico', 'Kasanlak' en 'Macrocarpa'. |
Familie
|
Cornaceae |
Synoniem
|
Cornus mascula |
Nederlandse naam
|
Gele kornoelje, eetbare kornoelje |
Bloeitijd
|
februari - maart (april)
De bloesemtwijgen laten zich goed in bloei trekken. |
Bloemkleur
|
geel |
Soortinfo
|
Afkomstig uit Midden- en Zuid-Europa, West-Azië. Opvallende bloemen voor de bladvorming. De donkerrode, langwerpige vruchten smaken als zure
kersen. Ze zijn bruikbaar voor verwerking tot gelei/jam. Als boom
of
als struik te kweken.
Is winterhard tot -29°C.
Het is een heel gezonde boom/ struik welke normaal heel tolerant is aan
ziekten en plagen. (Weinig ziektegevoelig) |
Vruchten/ bessen
|
De rode, langwerpige (steen)vruchtjes zijn rijk aan appelzuur, vitamine-C en pectine.
Ze zijn tamelijk wrang om rauw te eten. Ze zijn goed bruikbaar om jam
(confituur) te maken. Van sommige rassen kunnen de bessen 24-30 mm lang
en 13-20 mm dik worden. Het vruchtgewicht van 'Jolico' is 5,6 g
(Bij de wilde vorm slechts 2 g).
Het suikergehalte is 14% en het relatief hoge vitamine-C-gehalte
is 400-500 ppm. |
Hoogte
|
1,5 -3 m |
Welke kornoelje rassen planten?
|
Cornus mas 'Kasanlaker' is
een sterkgroeiende en bijzonder grootvruchtige Bulgaarse selectie.
Dit ras lijkt in Noord-Nederland onvoldoende rijp te worden. |
 |
Cornus mas 'Jolico' kan een hoogte van ca 5 m bereiken.
Ovale steenvruchtjes die in het najaar donkerrood worden. Geschikt
om te verwerken in sap, jam en wijn. |
|
|
2. Planttips
voor Cornus mas:
 |
Plantafstand:
Als heester op 2-3 (4,5) m.
Als haagplant op 1 m afstand)
Planttips:
Humusrijke, kalkrijke, vochtige grond. Tegen een donkere
achtergrond planten geeft een mooi effect.
Voorkeur voor zonnige standplaats.
De Cornus mas tolereert droge gronden, maar de bessen zijn dikker
op vochthoudende gronden.
Bloei en bestuiving bij de Cornus mas:
De bloemen verschijnen voor de
bladeren op het oude hout in februari-maart. Kruisbestuiving is meestal wenselijk.
Gele kornoelje is een goede bijendrachtplant.
|
Plantgoed van eetbare kornoelje, fruitplanten, fruitstruiken, fruitbomen en tuinplanten bij online postorder-kwekerijen
of tuincentra bekijken of bestellen:
3.
Cornus mas -
gele kornoelje vraagt weinig onderhoud!
Bemesting en pH
De eetbare kornoelje/ gele kornoelje begint te dragen 2-3 jaar na aanplant. Jaarlijks in de herfst bijmesten, met organische meststoffen, stimuleert de groei. Het
zijn kalkminnende planten, daarom regelmatig
de grond kalken.
Cornus mas vraagt geen of nauwelijks
snoei:
De eetbare kornoelje is een traaggroeiende
boom/ struik die weinig of niet
gesnoeid moet worden (Verdraagt goed snoei).
Snoeitijdstip in
bladerloze toestand, juist na de bloei. Zie "Fruit-snoeikalender"
Bij de vormsnoei tracht men evenwaardige gesteltakken en een goede
belichting in de struik te bekomen.
 |
 |
|
Blad en vrucht
(tekening).
|
Foto van blad en rijpe
kornoeljevruchten
|
---------------------
Laatste aanpassingen op
14/03/10
Dit artikel werd samengesteld door
G. De Kinder - www.houtwal.be
Ontbreekt het linkerframe?
Klik hier voor
herladen |