 |
Een
van de vorige jaren, vierden wij de 500ste verjaardag van de ontdekking van
Amerika.
Toen men de heerser van de Azteken naar zijn rijkdommen vroeg, toonde hij
vol trots zijn cacaoplantages. Cacaobonen waren de gangbare munt! |
Het blijft een groot raadsel, dat de twee
belangrijkste boomvruchten die deze beschavingen ontwikkeld hadden voor een
klimaat, welke met het onze te vergelijken is, niet verder ontwikkeld zijn.
Waarom hebben wij de Asimina triloba of Pawpaw en de
Diospyros kaki &
Diospyros virginiana
of Persimoen niet verder ontwikkeld en aangepast aan ons klimaat?
Het zijn de twee interessante boomvruchten, die oorspronkelijk uit moerassen in
het oosten
van de USA, van New York tot Florida en Westelijk tot Nebraska en Texas komen.
Ze zijn wegens hun geringe commercialiteit in hun huidige vorm in de vergetelheid
geraakt.
Algemene kenmerken van de Pawpaw:
De Asimina triloba of Pawpaw (roomappel) uit de familie van de Annonaceae is de enige
winterharde plant in deze familie. Hij is hier probleemloos en volledig winterhard,
tot – 30° C en meer. De andere verwanten uit de familie zijn subtropisch tot
tropisch.
Etymologische betekenis van Asimina triloba
De geslachtsnaam Asimina is ontstaan uit een Latijnse
vertaling van de Indiaanse plantennaam assimin voor deze plant.
De soortaanduiding triloba betekent drielobbig, met drie
lobben.
Oorspronkelijk is de pawpaw afkomstig uit het oosten van de U.S.A.
Plantkundige kenmerken van de pawpaw
Het is een bladverliezende, in de herfst mooi verkleurende boom of struik
van 5 tot 7 m hoog. Voor 2 bomen, die je nodig hebt voor de kruisbestuiving, heb
je normaal een oppervlakte nodig van 4 x 5 m. (Dit is de maximale oppervlakte
welke nodig is.)
De pawpaw verdraagt goed volle zon, maar ook enige schaduw wordt goed
verdragen. In de USA wordt bij het verplanten de eerste twee jaar ruim schaduw
gegeven. Voorkeur voor een lichtzure grond en een zonnige standplaats.
Bescherm de jonge planten tegen de felle zomerzon.
Tot nog toe zijn er geen ernstige ziekteproblemen in de teelt van de Pawpaw.
Schildluizen kunnen soms voorkomen op de bladeren.
De plant krijgt stilaan meer bekendheid, doordat hij ook een medicinale
stof bevat die zeer werkzaam zou zijn bij kankerbestrijding.
Bijzondere pawpawvruchten die erg voedzaam zijn
De pawpawvrucht is 5 tot 15 cm lang. De vrucht heeft de vorm van een dikke worst
of is aardappelvormig. Ze is heel lekker en smaakt een beetje naar banaan. Ze
is rijk aan eiwitten, vitamine-C en vitamine-A. Het is een echt voedzame en
vitaminerijke vrucht, die tot 450 g kan wegen, afhankelijk van het ras. Ze is
heel lekker als ze volledig rijp is. De vrucht bevat 2 rijen met veel
boonvormige zaden.
Om een idee te hebben van de smaak koop je eens de subtropische verwante
vrucht "Cherimoya". Deze is vooral in december (rond de
nieuwjaarsfeesten) te koop in fruit-delicatessewinkels.
Oudere pawpawbomen zijn bij ons probleemloos winterhard. De meeste pawpawrassen, welke in
de Noordelijke streken van Amerika in korte zomers groeien, rijpen hier volledig af.
Teeltgegevens voor de Asimina
triliba
 |
Men kan
zaailingen ofwel geënte planten gebruiken.
Jonge planten (zaailingen) lijken opvallend gevoelig te zijn voor het U.V.-licht. In de
jeugd dus beschermen tegen de volle zon.
Oudere planten groeien en produceren meer als ze in de volle zon staan.
Jonge planten hergroeien moeilijk na het planten/ verplanten. Bij voorkeur
containerplanten gebruiken en breek bij het planten de wortelkluit niet
stuk. Planten met naakte wortel hebben een minder goede kans op overleven en
hergroeien. |
De planten zijn dankbaar voor mulching. Ze hebben een voorkeur voor lichtvochtige grond.
Een te natte of te droge grond zijn af te raden.
Plantkundige eigenschappen van de Asimina
triloba (pawpaw):
- De groeihoogte is 5-10 meter. Pawpawbomen hebben een piramidale groeivorm.
- De enkelstaande donkerbruine, fluweelachtige bloemen verschijnen voor de
bladeren in de lente op eenjarige twijgen. (Twijgen van het vorige groeijaar).
De bloemen kunnen een diameter van 5 cm hebben. De bloemen zijn zelf-steriel
en hebben dus kruisbestuiving (van een ander ras) nodig. Sommige rassen zijn
ook zelffertiel.
- Handbestuiving is aan te raden en meestal noodzakelijk.
- Vruchtgrootte: 3-15 cm lang en 3-10 cm hoog. Het vruchtgewicht is 200-550 g..
De vruchten kunnen alleen of in trossen hangen.
- De pawpawvruchten zijn zeer aromatisch en lijken te smaken naar banaan, mango en
ananas. De vruchten rijpen in september-oktober, afhankelijk van het ras.
- Bij kamertemperatuur kunnen geoogste vruchten 2-3 dagen bewaard worden.
- In koelcel/ frigo zijn de vruchten 3 weken goed te bewaren.
- De bladeren worden in de herfst geel-bruin.
- De bomen zijn in zone 5 winterhard (tot –25°C ). Ze vragen minimum 400
uur koude en 160 vorstvrije dagen.
- De ideale planttijd van goed afgeharde planten is waarschijnlijk de maand maart.
In de kas/ serre opgekweekte planten kunnen beter begin mei in volle grond
geplant worden.
Asimina triloba - paw paw vermeerderen door
zaaien, enten en met wortelstekken
1.
Pawpaw zaaien
De pawpaw zaden (3 cm lang) die uit de vruchten worden gehaald, worden
gereinigd en vochtig bewaard, in plastic zak met spaghnum mos. De zaden
mogen niet uitdrogen!
- De roomappel-zaden hebben een koudebehandeling nodig. Men kan ze stratificeren
gedurende 60-100 dagen bij een temperatuur van 2-4°C (Of in koelkast bij
5°C). De zaden kunnen verschillende jaren in een koelkast bewaard worden.
- Zaaidiepte van pawpawzaden 2.5-3 cm diep. In zaaipotten van 25 cm
diepte. Zodra de zaailingen 10 –20 cm hoog zijn, kan men ze in hoge
containerpotten plaatsen. Pawpawplanten hebben een lange pinwortel. (Bijv. potten van 10 x 10 x
36 cm). De bodem moet gedeeltelijk open zijn, zodat het overtollige water
goed weg kan.
- Bodemwarmte van 27°C. (24-29°) verhoogt het kiemingspercentage. (Opkomst
is ca 50%) Opkomst
van de zaailingen na 45 tot 90 dagen.
- Eventueel belichten na opkomst (16 uur ). Bodemtemperatuur 29-32°C.
- Uitgeplante pawpawzaailingen (volle grond) moeten regelmatig water krijgen.
- Jonge pawpawzaailingen kunnen ook enige jaren in grote, hoge potten opgekweekt
worden in de kas (serre) of plastiektunnel, zodat de plant sneller een groot
boomvolume krijgt. Vergeet niet een goed schaduwnet over de planten te
leggen om bladverbranding te voorkomen!
- Pawpawplanten opgekweekt in kas en in pot worden 2-3 maal per week goed nat
gegoten.
- Pawpawzaailingen kunnen, mits voldoende boomgrootte en een goede
kruisbestuiving, na 3-5 jaar vruchten geven.
2.Pawpawzaailingen enten of
griffelen is niet eenvoudig!
- De meest gebruikte veredelingsmethode/ entmethode voor Asimina is chip-budding op zaailingen. In het voorjaar,
bij het hernemen van de groei zal men de onderstammen 30-60 cm (6 of meer
bladeren) boven de oogent afknippen. Indien men juist boven de oogent
terugknipt, is de groei minder goed. Geleidelijk aan kan men de opwas wat
inkorten.
- De Engelse griffel en spleetgriffel kunnen ook toegepast worden.
Het lukkingspercentage is meestal laag (30-50%), vandaar dat geënte
planten duurder zijn.
- Geënte pawpawplanten geven, mits voldoende boomgrootte en een goede
kruisbestuiving, na ca 3 jaar al vruchten.
3. Asimina triloba -
pawpaw vermeerderen met stekken:
Wortelstekken van
pawpawbomen lijken soms een goed resultaat te geven.
Zomerstekken (kruidachtige stekken) lijken voorlopig minder goed te lukken.
Zie ook rubriek "Plantenvermeerdering
door zaaien, stekken, enten, oculeren en afleggen"
Voor meer teeltinformatie: zie boek "Groente
& Fruit Encyclopedie"
Plantgoed van de Asimina triloba - pawpaw, fruitplanten, fruitstruiken, fruitbomen en tuinplanten bij online postorder-kwekerijen
of tuincentra bekijken of bestellen:
Ontbreekt het linkerframe?
Klik hier voor
herladen
Links ivm. pawpaw/ Michigan Banana:
Plantgoed en teeltinformatie:* Johan Van Driessche: pawpawATtelenet.be
tel 09/362.45.02 te 9860 Oosterzele (Oost-Vlaanderen)
www.pawpaw.be
* Dithmar Guillaume (BE): d-guillaumeATscarlet.be
B-9230 Wetteren-ten-Ede (nabij Gent, O.Vl.)
Leverancier van kaki's (kaki, virginiana,+ soortkruisingen), moerbeien (ook
'Pakistan')
en vele andere "edible landscaping" planten zoals Hovenia, vruchtmeidoorns,
pawpaw, etc.
Edible Landscaping
Database http://www.efn.org/~bsharvy/edible.html
California Rare Fruit Growers:
The CRFG Fruit Fact on Pawpaw that is part of the Fruit Fact
Plant- en vruchtbeschrijving, teeltgegevens, ziekten, bestuiving,
cultivars, …
California Rare Fruit Growers web site: http://www.crfg.org/pubs/frtfacts.html
Tropical Fruitnews
Foto's pawpaw
Naar deel2 over de Asimina triloba - pawpaw
Kort
overzicht (by gdk):
Succes als u de pawpaw in uw warme tuin eens wil proberen!
G. De Kinder - www.houtwal.be
In de exotische fruittuin: 
