Houtwal.be --> Fruit ABC-encyclopedie --> Index "Gezond fruit" --> Oranje fruitsoorten


Ontbreekt het linkerframe?
Klik hier voor herladen

Klik in de menu links een onderwerp aan.

Oranjevlezige fruitsoorten planten in de tuin.

Oranjekleurige fruitsoorten uit eigen streek die u zelf kan kweken in uw tuin..

Auteur : Guy de Kinder - www.houtwal.be


Oranjevlezige fruitsoorten bevatten veel caroteen.

Caroteen, vitamine-A en onze gezondheid:

Gele en oranje vruchten zijn meestal zeer rijk aan Beta-caroteen, welke kan omgezet worden in vitamine-A. Vooral gele tomaten en worteltjes bevatten veel caroteen. Het woord caroteen is afgeleid van het Engelse woord 'carrot' voor peen/ wortel. Caroteen is een bouwsteen voor het opbouwproces in de bladgroenverrichting van de planten, waardoor er suiker en zuurstof gevormd wordt. Voor mensen speelt caroteen een rol voor het gezichtsvermogen en voor de weerstand tegen ziekten.

 

Oranje fruitsoorten bevatten meestal meer caroteen.


Voorbeelden van oranjevlezige fruitsoorten zijn:

- Ananaskers - Physalis pubescens (eenjarige vruchtgroente)

- Sommige steenfruitsoorten en rassen: sommige perzikrassen (Prunus persica), abrikozen (Prunus armeniaca), sommige pruimenrassen (Prunus domestica 'Warwickshire Drooper', 'Sainte Catharine'), sommige kersen (Prunus avium 'Witbuiken').

- Sommige warmteminnende fruitsoorten: gele kiwi (Actinidia chinensis), Diospyros kaki (kaki), Diospyros virginiana (persimoen) en Passiflora (gele passievrucht).

- Besvruchten: Hippophae rhamnoides (duindoorn, zanddoorn), gele herfstframbozen (Rubus idaeus).

- Warmteminnende vruchtgroenten: tomaten (Lycopersicon esculentum 'Persimmon'), ...
Zie ook Fruit ABC - overzicht fruitsoorten

Voor de verklaring van de wetenschappelijke naam: "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen"

Oranjevlezig, rijk aan caroteen en erg gezond! Diospyros kaki - kaki, sharonvrucht.
Enorme variatie in smaken en kleuren! Abrikozen Kaki (Diospyros k.) Kweeperen (Cydonia oblonga)

Ook in uw eigen tuin kan u deze fruitsoorten kweken!

En waarom die oranjevlezige fruitsoorten niet eens combineren met een eenjarige, oranjebloemige bodembedekker Oost-Indische kers (Tropaeolum majus), waarvan bladeren en bloemen eetbaar zijn! De plant is wel vorstgevoelig, maar zaait zichzelf goed uit, zodat de jonge zaailingen het volgende jaar voor kleur en smaak zorgen.

Oost-Indische kers (Tropaeolum majus) met geeloranje bloemen.

Rode vruchten met veel lycopeen.

Lycopenen zijn caroteen-achtige stoffen en zitten vooral in sommige donkerrode tomatenrassen. Sommige tomatenrassen bevatten meer lycopeen dan andere. Lycopeen speelt mogelijk een rol in de preventie van sommige soorten kanker. Zie overzicht bijzondere tomatenrassen


Voor meer teelt- en rasseninformatie: 

Zie "Oranje fruitsoorten in de tuin" en  Groente & Fruit Encyclopedie   ------   De Kinder G. - www.houtwal.be  -- Fruitblog ABC en https://twitter.com/gdekinder