Houtwal.be --> Fruitencyclopedie --> Houtig kleinfruit (Rubus) -->Frambozen (Rubus idaeus)
Frambozen vragen een aangepaste verzorging om goed te kunnen uitgroeien. Luchtig gesnoeide en aangebonden frambozen zijn minder vatbaar voor schimmels. Ook kan de oogst vlotter verlopen. Laat de verdroogde bessen niet hangen, maar ruim ze op of geef ze aan de kippen zodat de larven van de frambozenkever opgeruimd worden. Het leiden kan met verschillende materialen gebeuren. Het snoeien en leiden kan na de oogst ofwel in het vroege voorjaar gebeuren.
Snoei de frambozentakken die vruchten hebben gegeven en die nu afgestorven zijn tot aan de grond weg. Deze afgedragen takken zijn te herkennen aan de donkerbruine kleur en doordat ze geen bladeren meer dragen.
De jonge (groene) frambozenscheuten worden eventueel iets uitgedund. Scheuten die te ver van de draad groeien worden volledig verwijderd.
Het snoeien van frambozen mag ook in het vroege voorjaar gebeuren.
(Februari-maart)
Zie ook "Fruit-snoeikalender"
Laaggroeiende herfstframbozen moeten niet geleid worden. Sterkgroeiende
herfstframbozen zoals 'Polka' kunnen beter wel geleid worden.
Bind per meter 8 mooi gevormde, gezonde stengels aan. Het aanbinden gebeurt
meestal verticaal maar kan ook in V-vorm gebeuren.
Dit vastmaken kan gebeuren met touw of met speciale klemmetjes.
Tijdens de zomer kan men de nieuwe scheuten tussen de vruchtdragende takken
leiden.
Aangebonden scheuten met gevlochten touw. Probeer ca 15-20 cm afstand te houden tussen elke aangebonden twijg.
Zomerframbozen worden meestal vanaf half juni tot half juli geplukt.
Herfstframbozen kunnen meestal van begin augustus tot einde oktober worden
geplukt.
De lekkere vruchten worden minimaal twee keer per week geoogst.
De meeste zomerframbozen zijn rood, terwijl men bij de herfstframbozen rode en
gele rassen heeft. De vruchten van herfstframbozen zijn soms wat kleiner.
'Fallgold'.
De rijpe vruchten zijn bijzonder geschikt voor vers gebruik, maar kunnen ook
worden ingevroren of verwerkt worden tot confituur.
De herfstframboos 'Polka' geeft grote rode vruchten vanaf begin augustus tot
de eerste vorst. Zorg voor een luchtig gewas zodat vruchtrot voorkomen wordt.
Rode frambozen zijn zeer rijk aan anti-oxidanten.
Vruchtrot of grijsrot (Botrytis cinerea) kan de vruchten aantasten in regenrijke periodes. Een te weelderig gewas wordt sneller aangetast, zodat je beter niet te sterk kan bemesten met stikstof. Luchtig gesnoeide leivormen op een zonnige en droge standplaats worden minder aangetast.
Stengelsterfte kan veroorzaakt worden door diverse schimmels, waardoor
plaatselijk de twijgen afsterven. Vooral zomerframbozen zijn vatbaar. Zorg voor
een goede grondstructuur en vermijd te natte gronden. Snoei de planten luchtig.
Verwijder en vernietig het zieke hout.
Op iets nattere gronden kunnen beter herfstframbozen geplant worden.
De frambozenkever (Byturus tomentosus) kan bloemknoppen en bloesems vernielen. De kleine kevers zijn grijsbruin. In de vruchten zitten de zgn. wormpjes, de larven van de frambozenkever. Vernietig de aangetaste vruchten, zodat de kevers later niet in de grond kunnen overwinteren. Sommige rassen van zomerframbozen worden meer aangetast dan andere. Herfstframbozen en taybessen worden meestal niet aangetast door deze wormpjes.
Larve van de frambozenkever.
...
|
|