Houtwal.be --> Fruitencyclopedie --> Vaccinium: blauwe bes overzicht: algemeenheden


<---   Klik in de menu links een onderwerp aan.

Tijdelijk aanbod van planten

De blauwe bosbes (Vaccinium corymbosum) is de "Koningin der bessen" in tuin en keuken, omwille van haar bijzondere kwaliteiten: 

De rijpe bessen zijn een zeer gezonde lekkernij om vers te eten. Ze zijn eveneens in talrijke gerechten te verwerken. Bij ijskreem en gebak zorgen ze voor een unieke smaak en kleur. (Zie recepten 1)

Ook een teelt in grote potten of kuipen is mogelijk. De blauwe bes-planten hebben een grote sierwaarde op je terras.
Een biologische en ge´ntegreerde teelt is zeer goed mogelijk. Voor de liefhebber kan de teelt zonder bespuitingen!

Vaccinium corymbosum (blauwe bes) en vossebessen (Vaccinium vitis-idaea), behoort tot de Ericaceae (heidekruidfamilie). Net zoals de andere Heidekruidachtigen (Rhododendron, Erica, Calluna) vragen blauwe en vossenbessen zure grond. Mits op de gepaste grond geplant te zijn, komen er weinig problemen voor bij blauwe bessen.

Bij rijpheid moeten de bessen goed beschermd worden tegen vogelvraat. Zie rubriek oogsten en bewaring

Blauwe (bos)bessen zouden verschillende geneeskundige eigenschappen hebben: tegengaan verouderingsproces, voorkomen van bepaalde kankers, werkzaam tegen bepaalde infecties op de urinewegen, verbeteren van het korte termijngeheugen en het leveren van snelle energie.

Op natte, zure tuingronden kan u zelf ook cranberry planten en oogsten. Cranberry's zijn bijzonder gezond en zouden geneeskrachtige eigenschappen hebben. Zie artikel Cranberry en gezondheid

Tijdelijk aanbod van blauwe bessenplanten

Vaccinium corymbosum - blauwe bes: winterzicht. Zeer veel fijn vruchthout.

Gespecialiseerde kwekerij in Duitsland: Dierking

Tip!
Verklarend plantenwoordenboek: ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische plantennamen.

Stel uw fruitvragen, lees tips op twitter https://twitter.com/gdekinder in de fruitblog "Inheems- en uitheemsfruit - FruitABC"

--

Zoeken op deze site:

Aangepast zoeken