Houtwal.be --> Fruitencyclopedie --> Notengroep --> Tamme kastanje (Castanea sativa)

Fruitbomen planten in grote tuinen. Ziekten en plagen bij tamme kastanjebomen. 

Het planten van tamme kastanje (Castanea sativa)

Overzicht onderwerpen: 
Teelt- en plantinformatie
Schimmelziekten bij Castanea
Infobronnen
Internetlinks
Castanea sativa: Boom, blad, bolster en tamme kastanjes.

Algemene plant- en teeltinformatie voor kastanje-bomen

Tamme kastanje past goed in middelgrote en grote tuinen. De kleinblijvende soorten hebben meestal een bont blad. Castanea sativa 'Lyon' en 'Dorée de Lyon' hebben opvallend grote vruchten. Het zijn kalkschuwende bomen of struiken met een voorkeur voor diepe, frisse zandgrond en een hoge luchtvochtigheid. Tamme kastanje is diep terug te snoeien, maar snoei is meestal overbodig. Sommige mensen zijn allergisch voor de stuifmeelpollen. Dikke (ontschorste) takken zijn ideaal om te gebruiken als steunpaal bij fruitbomen.

 

WETENSCHAPPELIJKE NAAM

Castanea sativa (syn. C. vulgaris, C. vesca)

NEDERLANDSE NAAM

Tamme kastanje, Eetbare Kastanje(-noten), gewone-, kastanjelaar

FRANSE NAAM

châtaignier commun, castaignié, chataigne

ENGELSE NAAM

sweet chestnut tree = spanish chestnut 

DUITS

esskastanie = edelkastanie = marone = echte kastanie

ESPERANTO

maronarbo, marono, maronujo

RASSEN / CV'S

'Argenteo-Variegata' (wit gerand blad), 'Asplenifolia' (met diep ingesneden blad), 'Dissecta' (lijnvormig blad), 'Glabra' (heel groot donkergroen blad), 'Variegata' (geel gerand blad), 'Lyon' (grote vruchten op jonge leeftijd), 'Dorée de Lyon' (zeer grote kastanjevruchten, rijkdragend), 'Montagne', 'Noire Precoce', 'Vincent van Gogh', ...

ENGLISH

European Chestnut

FAMILIA/ familie

Fagaceae, Beukenfamilie (Cupuliferae)

HERKOMST

Europa, Medit.

LICHT

schaduw of zon

HOOGTE

15 tot 20 (25) m

BLOEITIJD

mei, juni

BLOEMEN

Groengele opvallende mannelijke bloeiwijzen. Vrouwelijke bloeiwijze is weinig opvallend. Meestal windbestuiver. Sommige mensen zijn allergisch voor de stuifmeelpollen. (Hooikoorts veroorzakend)

PH GROND

Lichtzuur (lager dan 6.5) Verdraagt geen kalkrijke grond!!

PLANTAFSTAND

De meeste rassen zijn sterkgroeiend en worden bij voorkeur geplant op een afstand van 8 x 12m.
'Variegata' (Bonte tamme kastanje) kan op 6 m van elkaar geplant worden.
'Glabra' en 'Vincent van Gogh' kunen op 3-4 meter van elkaar geplant worden. Ze worden slechts 2,5-3 m hoog en zijn dus ook geschikt voor kleine tuinen.

PLANTTIPS

Diepe, frisse (zand)grond. Geen zware, natte of kalkrijke grond. Hoge luchtvochtigheid nodig. Vlot te verplanten (laat in blad). Kruisbestuiving kan de productie positief beïnvloeden.
De wortels van een tamme kastanjeboom zijn zeer vorstgevoelig. Beslist bij vorstvrij weer planten!

AARD

Boom of struik. 

PLANTKENMERKEN

Bladeren en vruchten zijn erg opvallend. De vruchten zijn bijzonder rijk aan zetmeel; goede bron van eiwitten en suiker.

SNOEITIJD

9 (september). Zie ook "Fruit-snoeikalender"

SNOEITIPS

Snoei bij jonge kastanjebomen de zijtakjes weg zodat u een kale stam van 2 meter hoogte bekomt.
Kastanjebomen zijn diep terug te snoeien. Meestal is snoei overbodig.

INFORMATIE

Zelfsteriliteit komt voor. Kalkschuwend. Sommige gebruikers krijgen ademhalingsproblemen bij gebruik (na verwerking).
Mooie rechte takken en stammen van 2,5 tot 3 meter lang zijn ideaal om als onbehandelde steunpalen bij fruitbomen te gebruiken. Na het afzagen of afkappen wordt de schors verwijderd en kunnen ze aan het dikste eind gepunt worden. De minimumdikte na het ontschorsen (bovenaan de paal gemeten) is 4-6 cm, maar meestal is het beter van palen van 6-8 cm doorsnede (bovenaan) te gebruiken.

ZIEKTEN

Wormstekigheid, bladvlekkenziekte, meeldauw (echte witziekte), houtkanker, kastanjepest en verwelkingsziekte (Verticilium). Bij verwelkingsziekte sterft de ganse plant af. (Waardplanten van Verticillium zijn o.a. Acer, Catalpa, Cotinus, Fagus en Robinia ps.)

CONSUMPTIE

Keuken. Dessert. Fruittuin, Siertuin (grote-), Bermen

VERMEERDERING

zaaien of enten op zaailingen.

TEELTINFO

Winterhard tot -23°C. Meestal pas vruchten vanaf het 4de jaar. (Sommige rassen zijn vroeg productief)
De veredelde kastanje 'De Lyon' heeft een vroegere en hogere productiviteit dan de zaailingen. Om een goede vruchtzetting te krijgen, 'Marigoule' erbij zetten.
De veredelde rassen zijn geënt op zaailing tamme kastanje (Castanea sativa).

MEMO

Castanea sativa: tamme kastanje

De tamme kastanje heeft fraaie bloeiwijzen die de boom pas in mei-juni (juli) sieren. Daardoor hebben de kastanjes van deze boom een korte groeitijd en zijn in ons klimaat vaak veel bolsters loos (leeg). Op zandgrond groeit de tamme kastanje doorgaans struikachtig en wordt slechts enkele meters hoog en breed.

Ontschorste steunpalen van tamme kastanje zijn te gebruiken als steunpaal (of voor wildafrastering). Ca 3-7 jaar te gebruiken. Worden meestal niet behandeld tegen rotting. De palen worden 70 cm diep geplaatst.
Lengte   -->Dikte
2 m        --> 6-8 cm
2,5 m      --> 6-8 cm (of 4-6 cm)
3 m         --> 8 + cm

Andere soorten:

Castanea crenata (= Japanse kastanje), Castanea mollissima (= Chinese kastanje)

Ziekten en plagen bij tamme kastanje (Castanea sativa)

Beschadiger (Ned)

Bladvlekkenziekte

houtkanker

Verwelkings-
ziekte

Meeldauw

Synoniem

      Echte witziekte

Beschadiger (Latin)

Cylindrosporium castanicolum Diaporthe (Endothia) parasitica Verticillium dahliae,
V.albo-atrum
Sphaerotheca castagnei

Ziektebeeld

Op de kastanjebladeren talrijke olijf-bruine ronde tot ovale afstervende vlekken met zeer kleine zwarte puntvormige sporenkapsels. Zieke bladeren vallen in massa af aug.-sept.) Op takken en twijgen ontstaan kankerachtige gezwellen. Ziek hout sterft af. Verwelking en afsterven van gans de plant. Scheuten en bladeren misvormen en zijn wit bepoederd.

Beschadigingsplaats

Bladeren. Takken en twijgen.   Scheuten en bladeren.

Tijdstip schade

augustus - september      

Voorkoming schade (Preventie)

Zie Groente & Fruit Encyclopedie    Zorg voor een optimale pH, een hoog humusgehalte en een gezond bodemleven.  

Scheikundige bestrijding

In de kwekerij en ook bij jonge aangeplante kastanjebomen kan men vanaf juli 2 x spuiten met erkende contactfungiciden.     (In de boomkwekerij kan een bestrijding nodig zijn)

Tolerante rassen

       

Gevoelige soorten/ rassen

    (Erg vatbaar: Acer, Catalpa, Cotinus, Fagus, Robinia pseudo-acacia, aardappels, aardbeien, chrysanten, ...)  
  Auteur: G. De Kinder     www.houtwal.be

Betekenis wetenschappelijke naam:

De geslachtsnaam Castanea heeft twee mogelijke betekenissen: 1) Latijnse naam voor de tamme kastanje 2) van Kasanaia een stad in Klein-Azië (Turkije)
De soortaanduiding sativa betekent gekweekt (Latijnse woord: serère = zaaien); een verwijzing naar de vermeerdering door zaaien.
Meer lezen over de oorsprong en verklaring van Latijnse plantennamen: "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".

 

Infobronnen:

- Voor meer teeltinformatie: zie boek "Groente & Fruit Encyclopedie", auteurs Luc Dedeene en Guy De Kinder. Uitgeverij Groenboekerij (Kosmos, Utrecht)

- Plantenziekten: bescherming van cultuurgewassen en openbaar groen, door A. Hallemans. (6de uitgave - 1993)
- Brochure "Fruit voor uw tuin". Vlaams Promotiecentrum voor Agro- en Visserijmarketing - VLAM , vzw. 1000 Brussel. 
- Van Abelia tot zwarte bonenluis. Auteur Paul Mertens.
 

Internetlinks:

Weinig tamme kastanjes dit jaar?
 

 


Voor een verklaring van de gebruikte vaktermen: 
Zie rubriek "Vakjargon/ lexicon". 
 

Voor het laatst bijgewerkt op 29/12/15
Door De Kinder Guy

Vragen?

Stel uw fruitvragen, lees tips op twitter https://twitter.com/gdekinder en in de fruitblog "Inheems- en uitheemsfruit - FruitABC"
 

 
Copyright 1999, Guy De Kinder,  All Rights Reserved - www.houtwal.be