Fruit
in grote tuinen:
Het planten van tamme kastanje (Castanea sativa)
Teelt- en plantinformatie
Schimmelziekten bij Castanea
Infobronnen
Internetlinks
Algemene plant- en teeltinformatie voor kastanje-bomen
Tamme kastanje past goed in middelgrote en grote tuinen. De kleinblijvende soorten hebben meestal een bont blad. Castanea sativa 'Lyon' en 'Dorée de Lyon' hebben opvallend grote vruchten. Het zijn kalkschuwende bomen of struiken met een voorkeur voor diepe, frisse zandgrond en een hoge luchtvochtigheid. Tamme kastanje is diep terug te snoeien, maar snoei is meestal overbodig. Sommige mensen zijn allergisch voor de stuifmeelpollen.
WETENSCHAPPELIJKE NAAM |
Castanea sativa (syn. C. vulgaris, C. vesca) |
NEDERLANDSE NAAM |
Tamme kastanje, Eetbare Kastanje(-noten), gewone-, kastanjelaar |
FRANSE NAAM |
châtaignier commun, castaignié, chataigne |
ENGELSE NAAM |
sweet chestnut tree = spanish chestnut |
DUITS |
esskastanie = edelkastanie = marone = echte kastanie |
ESPERANTO |
maronarbo, marono, maronujo |
RASSEN / CV'S |
'Argenteo-Variegata' (wit gerand blad), 'Asplenifolia' (met diep ingesneden blad), 'Dissecta' (lijnvormig blad), 'Glabra' (heel groot donkergroen blad), 'Variegata' (geel gerand blad), 'Lyon' (grote vruchten op jonge leeftijd), 'Dorée de Lyon' (zeer grote kastanjevruchten, rijkdragend), 'Montagne', 'Noire Precoce', 'Vincent van Gogh', ... |
ENGLISH |
European Chestnut |
FAMILIA/ familie |
Fagaceae, Beukenfamilie (Cupuliferae) |
HERKOMST |
Europa, Medit. |
LICHT |
schaduw of zon |
HOOGTE |
15 tot 20 (25) m |
BLOEITIJD |
mei, juni |
BLOEMEN |
Groengele opvallende mannelijke bloeiwijzen. Vrouwelijke bloeiwijze is weinig opvallend. Windbestuiver. Sommige mensen zijn allergisch voor de stuifmeelpollen. (Hooikoorts veroorzakend) |
PH GROND |
Lichtzuur (lager dan 6.5) Verdraagt geen kalkrijke grond!! |
PLANTAFSTAND |
8 x 12m |
PLANTTIPS |
Diepe, frisse
(zand)grond. Geen zware, natte of kalkrijke grond. Hoge
luchtvochtigheid
nodig. Vlot te verplanten (laat in blad). Kruisbestuiving kan de
productie positief beïnvloeden. De wortels van een tamme kastanjeboom zijn zeer vorstgevoelig. Beslist bij vorstvrij weer planten! |
AARD |
Boom of struik. |
PLANTKENMERKEN |
Bladeren en vruchten zijn erg opvallend. De vruchten zijn bijzonder rijk aan zetmeel; goede bron van eiwitten en suiker. |
SNOEITIJD |
9 (september). Zie ook "Fruit-snoeikalender" |
SNOEITIPS |
Kastanjebomen zijn diep terug te snoeien. Meestal is snoei overbodig. |
INFORMATIE |
Zelfsteriliteit komt voor. Kalkschuwend. Sommige gebruikers krijgen ademhalingsproblemen bij gebruik (na verwerking) |
ZIEKTEN |
Wormstekigheid, bladvlekkenziekte, meeldauw (echte witziekte), houtkanker, kastanjepest en verwelkingsziekte (Verticilium). Bij verwelkingsziekte sterft de ganse plant af. (Waardplanten van Verticillium zijn o.a. Acer, Catalpa, Cotinus, Fagus en Robinia ps.) |
CONSUMPTIE |
Keuken. Dessert. Fruittuin, Siertuin (grote-), Bermen |
VERMEERDERING |
zaaien of enten |
TEELTINFO |
Winterhard tot -23°C. Meestal pas vruchten vanaf het 4de jaar. (Sommige rassen zijn vroeg productief) |
MEMO
|
De tamme kastanje heeft fraaie bloeiwijzen die de boom pas in mei-juni sieren. Daardoor hebben de kastanjes van deze boom een korte groeitijd en zijn in ons klimaat vaak veel bolsters loos (leeg). Op zandgrond groeit de tamme kastanje doorgaans struikachtig en wordt slechts enkele meters hoog en breed. |
Andere soorten: |
Castanea crenata (= Japanse kastanje), Castanea mollissima (= Chinese kastanje) |
Ziekten en plagen bij tamme kastanje (Castanea sativa)
Beschadiger (Ned) |
Bladvlekkenziekte |
houtkanker |
Verwelkings- ziekte |
Meeldauw |
Synoniem |
Echte witziekte | |||
Beschadiger (Latin) |
Cylindrosporium castanicolum | Diaporthe (Endothia) parasitica | Verticillium dahliae, V.albo-atrum |
Sphaerotheca castagnei |
Ziektebeeld |
Op de kastanjebladeren talrijke olijf-bruine ronde tot ovale afstervende vlekken met zeer kleine zwarte puntvormige sporenkapsels. Zieke bladeren vallen in massa af aug.-sept.) | Op takken en twijgen ontstaan kankerachtige gezwellen. Ziek hout sterft af. | Verwelking en afsterven van gans de plant. | Scheuten en bladeren misvormen en zijn wit bepoederd. |
Beschadigingsplaats |
Bladeren. | Takken en twijgen. | Scheuten en bladeren. | |
Tijdstip schade |
augustus - september | |||
Voorkoming schade (Preventie) |
Zie Groente & Fruit Encyclopedie | Zorg voor een optimale pH, een hoog humusgehalte en een gezond bodemleven. | ||
Scheikundige bestrijding |
In de kwekerij en ook bij jonge aangeplante kastanjebomen kan men vanaf juli 2 x spuiten met erkende contactfungiciden. | (In de boomkwekerij kan een bestrijding nodig zijn) | ||
Tolerante rassen |
||||
Gevoelige soorten/ rassen |
(Erg vatbaar: Acer, Catalpa, Cotinus, Fagus, Robinia pseudo-acacia, aardappels, aardbeien, chrysanten, ...) | |||
| Auteur: G. De Kinder | www.houtwal.be |
Betekenis wetenschappelijke naam:
De geslachtsnaam Castanea heeft twee mogelijke
betekenissen: 1) Latijnse naam voor de tamme kastanje 2) van Kasanaia
een stad in Klein-Azië (Turkije)
De soortaanduiding sativa betekent gekweekt (Latijnse woord:
serère = zaaien); een verwijzing naar de vermeerdering door zaaien.
Meer lezen over de
oorsprong en verklaring van Latijnse plantennamen: "ABC van het
plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Infobronnen:
- Plantenziekten: bescherming van cultuurgewassen en openbaar groen, door
A. Hallemans. (6de uitgave - 1993)
- Brochure "Fruit voor uw tuin". Vlaams Promotiecentrum voor
Agro- en Visserijmarketing - VLAM , vzw. 1000 Brussel.
- Van Abelia tot zwarte bonenluis. Auteur Paul Mertens.
Internetlinks:
Chestnut
Chestnut
links (J.Hill Craddock- Castanea, Castanopsis,
Chestnuts and Chestnut trees)
Castanea
diseases problems
Botanical.com
recepten
Le
châtaignier
http://crfg.org/pubs/fl/C.html
Neerlands tuin
Thomé
- Flora Duitsland en Oostenrijk
Snoeien tamme kastanje (snoeigids)
Voor een verklaring van de gebruikte vaktermen:
Zie rubriek "Vakjargon/ lexicon".
Voor het laatst bijgewerkt op
22/01/10
Door De Kinder Guy
Vragen?
Forum tuinkrant
- Copyright 1999, Guy De Kinder, All Rights Reserved - www.houtwal.be