Houtwal.be --> Fruit ABC-encyclopedie --> Appeloverzicht  -> Pluktijdstippen appel (Malus domestica)


Plukken of oogsten van diverse appelrassen

Het plukken van appels moet in de juiste periode gebeuren. (Malus domestica)

Bij de pluk van pitfruit is het juiste tijdstip belangrijk. Er bestaan verschillende methoden om het juiste pluktijdstip te bepalen. Te vroeg en te laat plukken is nadelig. Overzicht appelrassen volgens hun gebruiksperiode: zomer-, herfst- en bewaarrassen.

Malus domestica. Appelrassen volgens pluk- en gebruiksperiode.

Zomerras (zomerappels) 

 

Pluktijd 
(Consumptie vanaf pluk slechts enkele dagen of weken)

'Benoni'

Benoni, vroege zomerappel eind augustus

'Collina' 
(Schurfttolerant)

  begin - midden augustus

'Discovery'

Discovery, gezonde zomerappel en goede bestuiver midden augustus

'James Grieve'

James Grieve. Zuurzoete zomerappel. Zeer goede appelbestuiver. midden augustus tot midden september

'Lena'

Lena - zomerappel midden tot eind augustus

'Mantet'

Mantet - vroegrijpende zomerappel einde juli - midden augustus

'Transparente de Croncels'

  eind augustus

'Transparent Jaune  '
(syn. Yellow Transparent, 
Transparente Blanche,
 Weisser Klarapfel)

Oogstappel of Transparente Blanche. Gekende vroege zomerappel. Goede bestuiver voor Schone van Boskoop. eind juli - midden augustus

'Summerred'

Summerred. Zomerappel midden augustus tot midden september

Herfstrassen (herfstappels):

Appelras Pluktijd (Consumptie meestal tot eind november)

'Alkmene' en 'Cevaal'

Alkmene. Herstappel begin tot midden september

'Delcorf'
 
(merknaam DELBARESTIVALE)

pdf midden tot eind augustus

'Jacques Lebel'

Jacques Lebel. Oude herfstappel voor hoogstam september

'Red Devil',

(Rood vruchtvlees rijk aan anti-oxydanten) september-oktober

'Rode Delcorf' 
(merknaam AMBASSY)

Rode Delcorf- herfstappel midden augustus

'Rubinstep' (PIROUETTE)

Rubinstep een late herfstappel. midden september

'Wealthy'

Wealthy is een oud, zeer vruchtbaar en gezond appelras. Eind augustus - midden september

Bewaarrassen (winterrassen/ winterappels):

Appelras    Pluktijd (Consumptie in de winterperiode)

'Arlet'

malus_arlet.jpg (41334 bytes) begin oktober

'Bleinheim Orange' (syn. Reinette de Bleinheim)

  oktober

'Braeburn'

Braeburn, een harde appel met hoog suikergehalte eind oktober. (20-25 okt.)

'Bramley's Seedling'

Bramley's Seedling midden september

'Civni' (merknaam RUBENS)

  midden september (3x doorplukken)

'Colapuis'

pdf midden oktober. Gebruik tot midden april

'Cox's Orange Pippin'

malus_cox.jpg (48881 bytes) midden tot eind september (18-20 sept.)

'Cpro 87031-47' (WELLANT)

  midden tot eind september

'Delblush' (TENTATION)

  eind oktober

'Delcoros' (AUTENTO)

  eind sept. - begin oktober

'Diwa' (JUNAMI)

  eind september tot begin oktober

'Ecolette'-CPRO (schurfttolerant)

  midden tot eind september

'Elise' 
(ROBLOS)

Elise appel begin tot midden oktober. (Niet voor liefhebbersteelt! Erg ziektegevoelig ras! ) Meestal geschikt voor mensen met een appelallergie.

'Elstar'

Elstar midden september tot begin oktober (8-13 sept.)

'Fiesta'

malus_fiesta appel.jpg (53734 bytes) midden tot eind september

'Fuji' (KIKU 8)

Fuji-Kiku 6 zoete winterappel midden tot eind oktober

'Gala' 
(MONDIAL GALA)

malus_gala_mondial.jpg (10489 bytes) eind september (12-15 sept.)

'Gloster' (GLOSTER 69)

malus_gloster winterappel.jpg (18640 bytes) begin oktober tot midden oktober

'Golden Delicious'

malus_golden_delicious.gif (41054 bytes) eind september tot midden oktober (20 sept.-27 sept.)

'Holstein' (syn. (Holsteiner Cox's')

malus_holsteinercox.jpg (21234 bytes) midden september

'Idared'

malus_idared.jpg (33074 bytes) begin oktober tot midden oktober

'Jonagold'

malus_jonagold.jpg (7598 bytes) eind september tot midden oktober (in 3-5 maal doorplukken) 
(23/9 - 7/10)

'Red Jonaprince' (syn. Jonagold -Red Jonaprince) (WILTON'S RED PRINCE)

  midden september

'Jonagored' (MORREN'S JONAGORED)

malus_jonagored.jpg (12491 bytes) eind september - begin oktober (Meestal in 2 x te plukken) (27/9 - 9/10)

'Moonlight'

(witte bloemen, groene vruchten) oktober

'Nicoter' (KANZI)

  eind september tot midden oktober (26 tot 30 sept.)

'Karmijn de Sonnaville' (KARMIN)

malus_karmijndesonnaville.jpg (25044 bytes) midden september tot begin oktober

'Lombarts Calville'

malus_lombarts_calville_jpg.jpg (3950 bytes) rond midden september

'Nicogreen' (GREENSTAR)

  eind september - begin oktober

'Melrose'

malus_melrose.jpg (3997 bytes) midden tot eind oktober

'Mutsu' (Crispin)

malus_mutsu.jpg (36886 bytes) eind september tot midden oktober

'Nicogreen' (GREENSTAR)

  eind september - begin oktober

'Pinova'

malus_pinova_l52_4.jpg (39470 bytes) eind september tot begin oktober (1-10 okt.)

'Rafzubin' (RUBINETTE)

malus_rafzubin rubinette (48169 bytes) rond eind september

'Red Lane'

Roze bloemen, rode vruchten, rood vruchtvlees Oktober

'Rode Dijkmanszoet'

malus_dijkmanszoet.jpg (3627 bytes) eind september tot begin oktober

'Rubinola'

 pdf midden september (gebruik tot begin maart)

'Sterappel' 
(Reinette Rouge d'Etoilée)

malus_sterappel.jpg (28859 bytes) midden september

'Sweet Caroline'

   rond midden september

'Santana' (schurfttolerant)

malus_santana.jpg (4660 bytes) eind augustus - begin september (1 - 7 september)

'Sunlight'

(witte bloei, rode vruchten) oktober

'Rode Boskoop' (en mutant 'Celica')

malus_r_boskoop.gif (36859 bytes) midden tot eind september (24-28 sept.)

'Schone van Boskoop'

malus_r_boskoop.gif (36859 bytes) midden september - begin (midden) oktober

'Topaz', 'Rode Topaz'
(schurftolerant)

malus_topaz.jpg (3719 bytes) eind september - midden oktober (25 sept.)

'Winter Banana'

malus_winterbanana.jpg (4036 bytes)  rond eind september

'Zoete Oranje'

  Rond midden september

 

   


Overzichtstabel oude appelrassen vlg. pluktijd en gebruiksperiode:

Overzicht oude appelrassen: pluktijd en gebruikstijd


Beroepsfruittelers plukken meestal ongeveer 10 dagen vroeger, om de vruchten lang te kunnen bewaren. (Zie plukdata tussen haakjes)

Ingeval er weinig vruchten aan de appelboom hangen, bij dikke maten en voldoende kleur kan het nodig zijn van vroeger te plukken. Op zware gronden kan het nodig zijn later te plukken. Ook in het Noorden van Nederland is de aanbevolen pluktijd meestal enkele weken later.

Waarom is het juiste pluktijdstip bij appelbomen zo belangrijk?

Te vroeg plukken heeft een onvoldoende vruchtgrootte, minder kleur en minder smaak tot gevolg. Te vroeg geplukte vruchten kunnen ook sneller taai worden.

Te laat plukken geeft meer kans op vruchtval en overrijpheid. Gevallen appels zijn meestal gekwetst en  zal men niet bij de geplukte vruchten leggen. 

Nuttige artikels i.v.m. de fruitoogst:

Bepalen juiste pluktijdstip bij pitfruit

Plukken van diverse perenrassen   

Plukregels. Hoe best appels & peren plukken? (Tekeningen plukregels pitfruit)

Tips om appels en peren langer te bewaren

Tuintaal - verklaring moeilijke woorden

 

 
 

Bronnen
Bronnen - Literatuur - foto's :

Penetrometer
Boomkwekerij J.
Nicolai   
http://fruitabc.blogspot.be 
Bongerd Groote Veen  
Apple pictures 
Les Croqueurs de pommes 
Seite Obstsorten