Fruitbomen in de fruittuin: perensnoei.
Vorm- en onderhoudssnoei bij perenbomen (2)
(Pyrus communis). 'Conference' wordt niet zoals Doyenné du Comice gesnoeid!

Rasseneigenschappen i.v.m. de perensnoei. Niet alle perenrassen worden op dezelfde manier gesnoeid! Hoe praktisch perenbomen/ perelaars snoeien?

Raseigenschappen i.v.m. de perensnoei

Men dient de snoeiwijze bij deze perelaars aan te passen aan de cultivar (perenras).

•  Pyrus communis 'Conference' en 'Concorde'

1-2-3-regel toepassen. Het eerste jaar laat men een aantal eenjarige twijgen staan. Het 2de jaar is dit ideaal vruchthout, welke men inkort op een aantal gemengde knoppen. (Eenjarige uiteinde knipt men meestal weg). Het 3de jaar kan men dit driejarig vruchthout verwijderen door op een kleine stomp te knippen.
Op hout ouder dan 3 jaar heeft men meestal kleine perenvruchten.
Gesteltakken van de perenbomen uitbuigen tot op 70° t.o.v. de harttak/ middentak.
De kop van de perenboom jaarlijks blijven snoeien (1/3 wegsnoeien).
Conference is een zeer productief perenras dat vroeg en regelmatig vruchten geeft.
Het perenras 'Concorde' lijkt erg op 'Conference', maar is minder gevoelig voor de schimmelziekte takschurft. Hierdoor is 'Concorde' beter geschikt voor bio-fruitteelt.

'Conference'. Meest gekende peer

• 'Bonne Louise d'Avranches'

Men kan hier best de 1-2-3-snoei -regel op toepassen.
Indien er veel tweejarig vruchthout aanwezig is, dan kan je veel ouder en kort vruchthout wegsnoeien.
De kop van de perenboom regelmatig terugnemen op een lagerstaande tweejarige twijg.

• 'Durondeau' (Typische Belgische peer)

De snoei van dit perenras moet gericht zijn op een regelmatige productie. Sterke snoei na een matige perenproductie en voorzichtige snoei na een zware perenoogst.
Door teveel gemengde knoppen te behouden, krijgt men meer kans op een beurtjaar.
Durondeau kan ook vruchten geven op eenjarig hout.
Prikkelend snoeien om de gesteltakken voldoende stevig te houden.

'Durondeau' peer

• 'Doyenné du Comice' (Koninginnepeer)

De 1-2-3-regel kan men hier voor 40% toepassen.
60% van het ouder vruchthout (+ 2 jaar) is hier ook bruikbaar.
Dit ouder vruchthout mag je laten staan, daar je hierop ook dikke perenvruchten krijgt.
De gesteltakken van de perenboom minder diep uitbuigen dan bij Conference. (Ongeveer 50° t.o.v. de harttak)
Geen eenjarige twijgen behouden aan het uiteinde van de gesteltakken.
Géén eenjarige gestekelde twijgen behouden.
Goede éénjarige twijgen zijn middelmatig van ontwikkeling en staan vooral zijdelings op de draagtakken.
In een jaar met weinig gemengde knoppen kan je de meeste eenjarige twijgen verwijderen. (Minder vruchtrui)
Bij te sterke boomgroei kan men begin juni sterke scheuten wegbreken.
Doyenné du Comice (koninginnepeer) is een perenras dat zeer grote bomen vormt. De vruchtbaarheid is soms laag. Het ras is tevens erg gevoelig voor beurtjaren.
Bij te sterke boomgroei (zware grond) laat men soms vergaffelingen staan om de groei mee op te vangen.

'Doyenné du Comice', een bijzonder fijne handpeer.

• 'Beurré Hardy'

Dit perenras geeft een zeer sterk groeiende boom. In de jeugdjaren is uitbuigen gewenst. 
Dit perenras is pas laat vruchtbaar.
De beste vruchtgrootte heb je op ingeknipte tweejarige takken.

• 'Saint Rémy' (Stoofpeer/ keukenpeer)

Dit perenras vormt lange, slappe takken. In de jeugd goed uitbuigen en weinig inknippen.
Jaarlijks vervangsnoei toepassen.

• 'Triomphe de Vienne'

Matig sterke groeier die een wat brede perenboom vormt. Geeft veel nabloei en is hierdoor erg gevoelig voor bacterievuur.
In fruitjaren met een goede vruchtknopbezetting is het goed om het fijne en slappe vruchthout weg te knippen, vooral onderin de perenboom. Het inknoppen van het vruchthout bevordert de vruchtgrootte.
Voor een goede belichting kan het gewenst zijn bovenin de fruitboom wat zwaardere/ dikkere takken weg te nemen.

• 'Gieser Wildeman'

Dit is een zwakgroeiend perenras met veel kort vruchthout.
Erg gevoelig voor beurtjaren. Een zware fruitoogst met veel kleine vruchten geeft het volgende jaar een geringe of geen oogst.
In een fruitjaar met veel gemengde knoppen, zal een sterke vruchthoutsnoei nodig zijn, om uitputting en beurtjaren te voorkomen.
Het uitdunnen van de bloemen is heel nuttig om de vruchten goed te laten uitgroeien en om beurtjaren te voorkomen. Bloemtrossen van 5 tot 7 bloemen kunnen uitgedund worden zodat er slechts 3 bloemen overblijven per tros. 

• 'Précoce de Trévoux' en 'Clapp's Favourite'

Deze perenrassen vormen een brede boomvorm met lange takken. Om een goede belichting te behouden, moeten regelmatig wat zwaar hout bovenin vervangen worden.
Deze perenrassen dragen goed op lange tweejarige takken, die voldoende ruimte en dus belichting moeten hebben.
Zij vragen dus meer dan de andere perenrassen een goede vervangsnoei.

Veel tuinplezier!

Auteur: De Kinder G.
http://www.houtwal.be