Houtwal.be --> Fruitencyclopedie --> Steenfruit info overzicht
Klik in de menu links een onderwerp aan.
Fruitbomen (steenfruitbomen) planten.
Steenfruit is de verzamelnaam van alle vruchten waarvan het zaad in een hard
omhulsel zit: de steen. Voorbeelden van steenfruit zijn pruimen en kersen.
De Prunussoorten behoren allen tot de familie Rosaceae. Ze worden tot de
groep "Steenfruit" gerekend. Ze zijn zeer winterhard en geven enkele jaren na
het planten reeds een eerste oogst.
Bijna alle steenfruitsoorten worden normaal geënt op zwakgroeiende onderstammen.
Enkel perzikbomen worden soms ook met goed resultaat gezaaid. Zie "Perzikbomen
& nectarine vermeerderen door zaaien en oculeren". Krulziekte op de
bladeren van perzik- en nectarinebomen is het belangrijkste probleem. Vooral de
witvlezige perzikrassen zijn minder vatbaar voor de
krulziekteschimmel.
De meeste soorten vragen kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend ras.
Enkele steenfruitsoorten zijn zelfbestuivend en kunnen alleen geplant worden in
de tuin. Zelfbestuivers zijn zure kersen, perzik, abrikoos en amandel. Bij
zoete kersen is de bestuiving zeer
belangrijk.
Door de vroege bloei is schade door lentenachtvorst mogelijk zodat er geen oogst
is.
De grond mag niet te nat zijn, want dan is er meer gevaar op schimmelziekten en afsterven van de bomen.
Sommige soorten zijn gevoelig voor beurtjaren en moeten daarom tijdig gedund worden. Zie artikel dunnen van pruimen
Steenfruit mag NIET in de winter gesnoeid worden, maar wel vanaf half april tot half september. De beste snoeitijd is na de oogst (augustus). Bekijk hiervoor de "Fruit ABC - Snoeikalender"
Uitbuigen is dikwijls beter dan snoeien! Meer pruimen-snoeiinformatie en het snoeien van perzikbomen .
De gemakkelijkste en meestal goed vruchtbare steenfruitsoorten zijn
pruimenbomen. De meeste rassen zijn kruisbestuivers en vragen een ander ras in
de omgeving voor de bestuiving. Er zijn ook enkele zelfbestuivers zoals 'Reine
Victoria', 'Sanctus Hubertus', 'Mirabel'
Bellamira-mirabelpruimen en 'Altesse
Simple' (kwetspruimen). De geplukte vruchten zijn
bijzonder geschikt voor verse consumptie, invriezen en voor verwerking tot jam/ confituur.
Ook opleggen op alcohol is mogelijk. De oogstperiode (juli, augustus, september)
is erg afhankelijk van het ras en de grondsoort.
Zie pruimenrassenlijst en bestuivingstabel.
Uitbuigen bij fruitbomen geeft een betere boomvorm, een vroegere productie en minder snoei.
|
Tip! |
Zoeken op deze site: