Houtwal.be --> Fruit ABC-encyclopedie --> Oude tomatenrassen --> Tomaten met diverse kleuren, vormen en smaken: kenmerken (2) (Lycopersicon esculentum)

English version                                                                     Index

Overzicht oude tomatenrassen in 2004 (#), 2005 , 2006,  2007, 2008, 2009, 2010 en 2011 (N-Z)

Witte tomaten, bruine tomaten, zwarte tomaten, gele tomaten, rode tomaten, groene tomaten, groengeel gestreepte tomaten. Ronde-, platte, pruimvormige en Roma-typen. Kerstomaten, cocktailtomaten, trostomaten en vleestomaten.

Wetenschappelijke naam: Lycopersicon esculentum (syn. Solanum lycopersicum)
Plantenfamilie: Solanaceae - Nachtschadigenfamilie 

Suggesties of vragen? Nog plantgoed beschikbaar van sommige rassen. Planten ruilen? Stuur nu een berichtje naar GDK

Meer rasseninformatie nodig?

Foto's tomatenrassen in 2008, 2009, 2010 en 2011 Tip!

Cultivar (ras) N-Z

(Klik op de -knop om een foto te zien!Omwille van plaatsgebrek zijn niet alle foto's hier te bekijken)

 Teelt in 2011 RIJPTIJD
(Season maturity)
Geschikt voor potteelt  = #		 KLEUR
(Color)		 VORM
(Form)		  

'Nadja' 

  vroeg tot zeer vroeg # rood rond Aardappelbladig. Massadrager. Zeer vroeg rijpend en toch lang dragend. Cocktail. Zeer goede vruchtzetting.

'Noire de Cosseboeuf'

  midden - laat roodbruin, bijna zwart plat, geribt  

'Noire de Crimée' (Niet gelijk aan Black Krim!)

  midden-laat roodzwart; purperzwart platrond Oud ras met dikke zoete vleestomaten.

'North Carolina Pink'

   midden-laat roze platrond geribd grote, lekkere vleestomaat; aardappelblad

'Old Wyandotte'

   laat geeloranje platrond, soms geribd Middelgrote vleestomaat met weinig zaden.

'Olijftomaat'

  midden, # rood ovaal  

'Olomic'

* vroeg-midden, # rood platrond Cocktailtomaat. Halfzelftoppend of zelftoppend. (Ca 60 cm H.)

'Omar's Lebanese'

  vroeg tot midden rozerood rond Opvallend geribde, grote zoete vleestomaat

'Orange 1'

   midden oranje rond cocktail; struik- of stamtomaat van ca 60-80 cm hoogte; soms halfzelftoppend; lekker zoet!

'Orange Banana'

  midden oranje langwerpig  

'Orange King'

 * midden oranje plat of platrond Cocktail, vleestomaat. Soms halfzelftoppend; aardappelblad.

'Orange Queen'

  midden oranje platrond Lekker zoet. Mooi en dik.

'Orange van Goeijenbier'

  midden oranje rond Kers- en cocktail.

Orenburg Giant

* vroeg tot midden rozerood platrond, plat dik tot zeer dik

Ostijn's Gele

  midden-laat geel platrond Matig dikke vleestomaat. Lekkere smaak.

'Panaché'

  midden-laat rood (Onrijp: wit gevlekt) rond Ook bruikbaar voor bloemsierkunst.

'Pêche Blanche'

  midden # wit rond, perzikvorm  

'Pêche Rose' (Fuzzy Pink)

  midden-laat geel, geelrose rond  

'Pelbrown' (F1)

   midden roodbruin, iets gestreept rond Kruising van 'Green Zebra' en 'Black Cherry'. Cocktailtomaat. Zeer productief en gezonde sterke groei.

'Pelcherry' (F1)

   midden donkerrood rond Mooie en lekkere kerstomaat! Zeer productief.

'Pendulina'

  vroeg # goudgeel rond Pot- en emmerteelt. Hanging baskets. Cocktailtomaat.

'Perestroika'

  laat rood rond  

'Pero Gigante'
(= type 'Coeur de Boeuf Albenga,  Coeur de Boeuf Liguria)

  midden-laat rood peer Productief en sterk groeiend. Bijzonder sierlijk uitzicht. Bevat veel zaden. Matige smaak bij volledige rijpheid. Goede opvultomaat.

'Peron'

  laat rood rond Gezonde vleestomaat voor openluchtteelt.

'Persimmon'

  midden tot laat geel oranje platrond Lekker zoet en productief! Erg mooi.

'Petit Moineau'

  midden rood rond, besvorm  

'Philippos' (F1)

   midden rood rond Zeer productieve en stevige trostomaat

'Phytoresista'

  midden tot laat rood platrond Zeer productief. Beschermde openluchtteelt. Iets ziektetolerant.

'Pipo'

  laat rood rond Gezond ras.

'Poire Mémée'

  midden tot laat geel peer Dikke, gele peervormige tomaat.

'Poire Rouge' (Red Pear)

  midden # rood peer Zeer decoratief peervormig kerstomaatje. Lekkere smaak!

'Poland Pink'

  midden rood rond  

'Pondorosa Pink'

  laat rozerood plat-geribd  

'Principe Borghèse'

  midden rood rond  

'Prune Noire'

  midden roodzwart, roodbruin pruimvorm, ovaal  

'Purper Isonica'

  midden-laat purper platrond  

'Purple Perfect'  

  midden purper of roze ovaal en plat bovenaan  

'Purple Prince'

  midden rood-purper platrond-ovaal  

'Purple Russian'

   midden zwart of donkerroze tot purper pruim, ovaal (Roma) Middelgroot (cocktail). Productief.

'Pyros' (F1)
(geen zaden meer)

 * midden rood rond dik tot zeer dik; productief

'Qianglimishou'

  midden rozerood platrond  

'Quebec 59'

  midden rood rond Zeer productief.

'Ravello' (F1)

   midden rood pruim Rode, pruimvormige (Roma) cocktail; (Mini-San Marzano)

'Red Alert'

 * zeer vroeg, # rood rond ZT, zeer productieve cocktail- en kerstomaat. Pot- en emmerteelt! (Ca 50 cm H.)

'Red Brandewine'

  midden-laat oranjerood rond Dikke en lekkere kwaliteitstomaat!

'Red Fields Beauty'

  midden rozerood rond  

'Red Head Beef'

  laat rood plat, geribd  

'Red Dawn'

  vroeg; (kas) rood rond  

'Red Garden Peach'

  midden oranjerood, abrikooskleurig rond  

'Red Pear' (syn. 'Pero Gigante'?)
(= type 'Coeur de Boeuf Albenga,  Coeur de Boeuf Liguria)

* midden-laat rood peer Productief en sterk groeiend. Bijzonder sierlijk uitzicht. Bevat veel zaden. Matige smaak bij volledige rijpheid. Goede opvultomaat. Iets onrijp gebruiken.

'Red Pumpkin'

  laat rood rond, geribd  

'Red Zebra'

  midden rood, groengestreept rond Opvallend gestreepte cocktail.

'Reine de St Marthe'

  halflaat rood plat  

'Reine d'Or'

  midden geel, goudgeel rond  

'Reinette Fruitée'

  midden - laat oranjerood  rond Vleestomaat.

'Reinhards Goldkirsche'

   vroeg felgeel rond Kerstomaat met tamelijk lange trossen. Zeer productief en lekker. Ook voor potteelt of hangmanden.

'Reinhards Tomate'

  midden, # rood rond  

'Repreco Paste'

  midden-laat rood plat-bonkig  

'Resistar' (F1) (Onderstam)

  midden oranje ronde kerstomaat Onderstam om een sterkere (gezondere) groei te bekomen.

'Rhodes Heirloom'

 * midden rood en geel gestreept rond dik tot zeer dik

'Riesentraube'

  midden rood rond  

'Rio Grande' 
(geen zaden meer)

   laat rood ovaal  

'Riviera' (Type Coeur de Boeuf?)

   midden-laat rood hart- of peervormig.  Geribde zijkant. Zeer productief. Lijkt goed op 'Pero Gigante'

'Rode Suzy'
(geen zaden meer)

   midden rood rond  

'Robin' (F1)
(geen zaden meer)

 * laat rood rond dik tot zeer dik; zeer productief

'Roma'

  midden rood langwerpig Zelftoppend. Ideale saustomaat.

'Rosalita'

 * vroeg donkerroze Romavorm, pruimvorm Lekkere en mooie kerstomaat/romatomaat. Zeer productief en groeikrachtig.

'Rose de Berne '

  midden tot laat roze, rozerood rond  

'Rotkäpchen'

  midden tot laat rood rond, halfhoog  

'Russie' 

  midden bruinrood platrond Zeer zoet en droog; niet-druipende snij-vleestomaat.

'Rutgers'

  midden rood platrond  

'Ruth's Perfect'

  laat rood plat  

'Saint Pierre'

  midden tot halflaat, laat rood rond Oude Franse vleestomaat.

'San Marzano Lampadino'

  midden tot laat rood langwerpig, pepervorm Massadrager, Romatype. Zeer geschikt voor verwerking of om te drogen.

'San Pedro'

   midden rood platrond Cocktail-vleestomaat. Zelftoppend.

'Santa Fe'

  vroeg-midden oranjerood pruimvorm, (druifvorm) Kerstomaat.

'Sausage'

  midden rood peper  

'Scotia'

  midden rood platrond  

'Season's Red' (geen zaden meer)

   vroeg-midden # rood rond  

'Siberian Early'

  vroeg-midden # oranje-rood rond  

'Silver Fire Tree'

  midden rood plat, platrond Wortelachtige bladeren. Ook pot- of emmerteelt.

'Siniy'

  vroeg-midden oranje-rood, roodbruin plat  

'Slava'

  vroeg rood rond Aardappelbladige, vroege en productieve cocktailtomaat.

'Slawjansletj Stjedjewr'

  vroeg-midden rood rond  

'Snoeptomaatje'

  midden # rood romatype  

'Snowberry'

  midden # geelwit rond, kersrond Ivoorwitte kerstomaat met bijzonder lekkere fruitsmaak.

'Solgold' 

  vroeg - midden geeloranje rond  

'South American Banana'

  laat rood peper Zeer sierlijke, grote dolkvormige tomaat.

'Spitze'

* midden oranjerood pepervorm (Romavorm) Productieve Romatomaat.

'Sprite'

   vroeg, # rood pepervorm (Romavorm) ZT. Ovale druifvormige kerstomaat; zeer productief. Lekker zoet en droog snoepje. Ook voor potteelt en hangmanden.

'Stakeless'

  laat rood plat Groeihoogte ca 1 m

'Striped Cavern'

  laat rood geelgestreept paprikavorm  

'Striped German'

  laat groengeel plat  

'Striped Roman'

  midden - laat rood, geelgestreept pepervorm (Romavorm)  

'Stupice'

  vroeg oranjerood rond Cocktail. Aardappelbladig.

'Sugar Baby'

* vroeg rood platrond, iets geribd Hoog productieve, zoete vleestomaat. Struikvormige groei; zelftoppend ras (ca 100 cm H.)

'Sungella'

  vroeg - midden geel rond zoete, middelgrote trostomaat

'Sungold' (F1)

  vroeg tot zeer vroeg geeloranje of oranje rond Oranje, zeer zoete en lekkere cherry.

'Sunlight'

   midden oranje ovaalrond Oranje cherry

'Sunray'

  midden geel, geeloranje hoogrond Droge, zoete niet-druipende snijtomaat; vleestomaat

'Super Italian Paste'

  midden rood pepervorm (Romavorm)  

'Sweetie'

  midden rood rond Productieve en lekkere kerstomaat.

'Sylvan Gaume' (geen zaden meer)

   laat rood plat, geribd Bijzondere, ouderwetse tomatensmaak van vroeger.
Geen zaden meer!

'Tangella'

  midden geel (oranje) rond Zeer lekker!

'Téte de Venus' (Têton de Venus)

  midden oranjerood kommavorm  

'Teton de Venus Jaune'

  midden geel kommavorm  

'Thai Pink Egg'

 * Midden tot laat;  # donkerrozerood Roma, eivorm Zeer productieve, zelftoppende cocktailtomaat. Ideaal voor potteelt.

'Tibetapple'

  laat rood platrond  

'Tigrella'

  midden rood, geeloranje gestreept rond  

'Tiny Tim'

  vroeg-midden # rood rond Potteelt en teelt in bloembakken. De laagst blijvende plant (ca 20 cm). ZT

'Tom Red' (potteelt, hanging baskets)

  vroeg-midden # rood rond Groeihoogte ca 15 (20) cm. Pot- en emmerteelt. Hanging baskets. ZT. Opvallend lekkere smaak.

'Tonnelet'

   laat geel-oranjerood gestreept Romatype Met aromatische smaak. Aantrekkelijke kleur en vorm.

'Tres Cantos'

  vroeg tot midden rood rond Tros- of cocktail tomaat met dwergachtige groei. Fijne zuurzoete smaak.

'Trifele Black' ('Japanese Tr. Black')

  midden - laat zwartbruin met groene schouders peervorm Aardappelblad.

'Triple Crop' ('Trip L Crop')

  laat rood, roze rond, (langwerpig?)  

'Turkestan'

  midden roodroze Romatype langwerpige grote vleestomaat.

'Ukraine Pear'

  midden-laat roze peervorm  

'Valencia' 

  midden-laat oranje rond Gelijkt op een sinaasappel.

'(Valentin) 'Heinz 1370'

  midden-laat oranjerood platrond Met ketchup-smaak.

'Vdvograd' (Volgograd) 

* midden-laat rood rond, licht geribt Productieve vleestomaat met bijzonder aroma.

'Verna Orange' 

  midden oranje, geeloranje hartvormig Opvultomaat.

'Vesennia'

 * vroeg-midden rood rond dikke kerstomaat

'Vince' (geen zaden meer)

   laat geel paprika  

'Virgina Sweets'

 * midden-laat geelrood; tweekleurig platrond dik tot zeer dik

'Volvovsko Srce' (type Coeur de Boeuf)

  midden-laat rood hartvorm Type Coeur de Boeuf.
VT pruimvorm   laat roodbruin pruimvormig  

'Voyager'

   midden-laat helderrood dikke vleestomaat - kerstomaat Erg decoratieve vrucht, deelbaar in kleine partjes.

'Wapsinicon Peach'

  midden geel platrond  

'Watermelon Beefsteak' (geen zaden meer)

   laat rozerood; purperrood ovaal, hartvormig; geribte vruchten.  

'Washington Cherry'

  vroeg-midden # oranjerood rond ZT

'Weiss Behaarte'

  laat wit tot lichtgeel rond tot plat  

'Whipper Snapper'

* zeer vroeg-midden # rozerood rond Groeihoogte ca 20 cm. ZT, potteelt (hanging baskets), zeer productief en lekker! Niet dieven! Kerstomaat

'White Bush'

  midden witgeel rond  

'White Queen'

  laat crémekleur, rose strepen plat en geribt  

'White Tomesol'

   Midden crémewit platrond en iets geribd crémewitte lekkere vleestomaat

'Win's All'

  laat donkerrood rond  

'Wonderlight'

  midden geel langwerpig, dik. Citroenvorm  

'Woods Famous Brimmer'

  laat rood plat, geribd  

'Yamap'

  vroeg - midden rood plat  

'Yellow Grape'

  midden geel rond  

'Yellow Pearshaped'  

  midden geel peer Decoratieve kerstomaat.

'Yellow Perfection'    

  midden geel rond  

'Zagrebacka Rana' (potteelt)

   vroeg-midden # rood platrond Potteelt. Groeihoogte ca 60 cm (Steun nodig)

'Zapotec Pink Ribbed'

  laat roodoranje rondovaal, geribd Mooie geribde, grote vleestomaat.

'Zebrino' (F1)

   midden-laat groen-bruinrood gestreept platrond Cocktail, vleestomaat. Zeer stevig en decoratief.

'Zonneschijn Goudgele'

   midden goudgeel rond Mooie gele trostomaat. Goed productief en lekker sappig.

Lycopersicon americana

  midden rood rond, bestomaat  
* = teelt in 2011          

Vervolg: Cultivars (rassen) A-M

Foto's tomatenrassen in 2008, 2009, 2010 en 2011

Van de meeste rassen (*) zijn er zaden of planten beschikbaar om te ruilen! Neem contact op indien interesse!

Vanaf oktober kunnen er van sommige rassen zaden bekomen (geruild) worden. Neem hiervoor contact op!

Suggesties of vragen? Plantgoed ruilen? Stuur nu een berichtje naar GDK

 

Nog meer rasseninformatie nodig?

 

Grootte van de tomaten:

++ Bijzonder groot: 
15 cm of meer		 + Groot: 
7,5-15cm diameter.		 + - Medium: 
4-7,5cm diameter		 - Grote kers(cocktail)tomaat: 
meer dan 2,54 cm		 -- Kleine kerstomaat 
minder dan 2,54 cm

Tomatenteelt: 

Zelftoppend (ZT) of struikvormig (determinate), niet-zelftoppend of stamvorm (indeterminate) en halfzelftoppend (semi-determinate)
Meer informatie: zie Groente & Fruit Encyclopedie

Overzicht diverse typen tomaten: 
A: kerstomaat, B: bestomaat, C: gele ronde tomaat, D: pruimvorm, 
E: pepervorm, F: peervorm, G: ronde tomaat, H: platte geelwitte tomaat, 
I: ovale vorm, J: platte geribte vorm
Bron: puc.cl
 

Suggesties of vragen? Stuur nu een berichtje naar GDK

Tomatenteelt in potten en onder plastic tunnel

Overzicht 1 (9 juni 04) 

Overzicht 2 (22 juni 04)

Overzicht 3 (augustus 2004)

Overzicht 4 (juli 2005)

Zaden en recepten van oude tomatenrassen reizen door vele landen en werelddelen!

Om het even of het zwarte, witte of gele tomaten zijn, van een erwtgrootte of enorm dik, ze zijn hier te vinden. Door mee te ruilen zorg je dat deze wonderlijke rassen bewaard blijven!
 

Er bestaan talrijke recepten om tomaten te verwerken in de keuken. Sommige tomatenrassen zijn bijzonder geschikt voor pasta, saus of om te drogen. Ook voor decoratie van feesttafels zijn sommige rassen prima bruikbaar.

Nog meer praktische teeltinformatie over tomaten nodig?

Zie "Groente & Fruit Encyclopedie" . Auteurs Luc Dedeene en Guy De Kinder. Uitgeverij Groenboekerij (Kosmos). Nur 423; formaat 21 x 29,7 cm; ruim 600 illustraties; omvang 408 pagina's. Verschenen februari 2004 

- - - - - - - - - - - - -

Interesse om tomatenzaden of tomatenplanten te ruilen? 

U kan alle mogelijke (oude), lekkere tomatenrassen of paprikaplanten voorstellen om te ruilen. Meestal zijn tomatenrassen die meer dan 80 dagen nodig hebben om te rijpen, ongeschikt voor ons klimaat.

Suggesties? 

Laatste aanpassing op 21/07/2011