Vijgen zijn bijzondere lekkere en warmteminnende fruitsoorten
carica: Uit
Caria, een district in Klein-Azië (Turkije); Carische vijg.
Meer lezen over de
oorsprong en verklaring van Latijnse plantennamen: "ABC van het
plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Herkomst: De plant is
afkomstig van het
Middellandse Zeegebied en Turkije
De bladeren zijn klein en gelobd of enorm groot en diep ingesneden. Bruine, blauwpaarse of gele rijpe vruchten in augustus - september. Hoogte 2 tot 5 meter.
- Winterstekken onder glas: rechtstreeks in grote potten; in
de maanden oktober – november en vorstvrij overwinteren. (min 10°C).
Stekken bovenaan insmeren met entwas tegen het uitdrogen. Probeer altijd
stekhout van
productieve, parthenocarpische planten te nemen!
- Afleggen en marcotteren.
Meer info over stekken en afleggen van vijgen en 'Fruit
ABC Stekkalender"
- zon/ halfschaduw, windbeschut (Kan niet zo goed tegen langdurige, harde wind)
- Grondwaterstand: hoog, gemiddeld of laag
- Aanpassingsvermogen: slecht (Moeilijke hergroei)
- pH: 6-8
- Bodemtype: goed doorlatend, voedselarm
* Pluk: augustus – september, (juni)
* Bewaring: enkele dagen
* Geschikt voor: liefhebbers, beroepsteelt (IPM)
* Plagen en ziekten: schildluizen, fruitvlieg, vogelvraat, vorstschade.
* Snoei: september - februari. (Licht verjongen) Het melksap is irriterend! (Afspoelen)
Het beste planttijdstip is vanaf februari tot half april, bij vorstvrij weer. Ook de mag de grond niet bevroren zijn. Plantafstand 2-3 meter.
Bij voorkeur planten als leivorm tegen en muur gericht op het zuiden (zuidenmuur).
Planten in rust verdragen tot -12 (-15°)°C. (Vruchten slechts tot -5°C.) Een goede windvorstbeschutting is wenselijk (om vruchten te krijgen). Vooral windbeschutting (NO-wind) is belangrijk! De laatste 50 cm van de twijgen moet goed beschermd worden bij uitdrogende oostenwinden. Dit kan met ook eenvoudig gebeuren met sneeuw.
Kies winterharde en vruchtbare rassen uit voor openlucht. Er is veel naamsverwarring bij de rassen.
Twee oogstperioden zijn soms mogelijk in warme zomers en bij kasteelt. Bij ons worden de vruchten gevormd in de herfst. Ze ontwikkelen verder in lente en men kan ze oogsten in de zomer en vroege herfst.
Stekken van sterk groeiende planten (jeugdfase) geven pas na enkele jaren vruchten.
Opgepast! Kijk uit bij het snoeien van vijgenplanten! Uit de snoeiwonden komt er een witte vloeistof. Indien dat witte melksap op de huid komt, dan kan dat enkele dagen later verbrandingsverschijnselen geven!
