Houtwal.be --> Fruit ABC-encyclopedie --> Ziekten en plagen   Kwee, kweepeer (Cydonia oblonga)

Fruitbomen in de tuin.

Schimmelziekten, plagen en fysiologische afwijkingen bij kweeperen en kweeappels 
(Cydonia oblonga)

Auteur : Guy De Kinder -- www.houtwal.be en http://twitter.com/gdekinder
Overzicht onderwerpen: 
Schimmelziekten bij kweepeer
Infobronnen
Internetlinks
Cydonia oblonga: Vruchten van Agvambari kweepeer. Plantenziekten en plagen bij kweeperen.

1.Onderhoudszorgen voor een optimale boomgroei en gezonde kwee-groei:

- Jaarlijks (na de bloei) kan men de boomspiegel afdekken met organische mest. Laat bij voorkeur geen onderbegroeiing toe.
- Te veel stikstofmeststoffen kunnen bepaalde schimmelziekten bevorderen. (Meeldauw, ...)
- De kweeboom/ kweestruik verdraagt snoei uitstekend, hoewel die niet noodzakelijk is. Het verwijderen van ouder hout en het daardoor verschaffen van licht en lucht is altijd nuttig. Laag hangende takken zal men tijdig verwijderen. Bij geŽnte kweeŽn zal men regelmatig de grondscheuten (opslag) verwijderen.

De kweevruchten lenen zicht bijzonder goed voor gelei, jam of compote. Vier weken invriezen verkort de kooktijd. Koken in een hogedrukpan verkort ook sterk de kooktijd.
De afbeelding  (Cydonia 'Agvambari') is afkomstig uit de "19 de Rassenlijst voor groot-fruitgewassen"
 

2. Plantenziekten: Schimmelziekten en plagen bij kwee (Cydonia oblonga)

De kweepeer is niet speciaal onderhevig aan bepaalde ziekten; soms heeft hij wel eens last van rupsen, moniliaziekten, meeldauw, bladvalziekte en bacterievuur. De vatbaarheid voor deze ziekten is erg afhankelijk van het ras en de standplaats.
Gescheurde kweevruchten (kort voor de pluk) zijn erg vatbaar voor schimmelaantasting.
Voor meer informatie over ziektegevoeligheid van de diverse rassen: zie Groente & Fruit Encyclopedie.
Sommige kweerassen zijn soms gevoelig voor strenge wintervorst. Weinig gevoelig voor wintervorst zijn de rassen 'Ekmek', 'Lescovacka' en 'Balady Awad'. 

Beschadiger (Ned)

Beschadiger
 (Latin)

Ziektebeeld

Beschadigings-
plaats

Voorkoming schade

Tolerante rassen

Gevoelige rassen

Bacterievuur (perenvuur)

Erwinia amylovora (Bacillius) De toppen van scheuten en de bloemtrossen verwelken en verdrogen plotseling (bruin- zwartverkleuring). Plaatselijk op de schors van de stam en takken omzoomde dode plekken. Scheuten, bloemtrossen Snoeimateriaal ontsmetten. Besmettingen zo vlug mogelijk opruimen. Geen Crataegus monogyna of andere waardplanten in de buurt planten. Zie groente & Fruitencyclopedie

Blad- en vruchtenvlekken- ziekte, bladvalziekte

Diplocarpon maculatum of Entomosporium m., Op bladeren donkere roodbruine ronde vlekjes, die samenvloeien tot grote onregelmatige vlekken. Zieke, bruine bladeren krullen en vallen af. Deze bladval kan overvloedig zijn. Bladeren en vruchten. (Soms ook op jonge scheuten) De schimmel overwintert op afgevallen bladeren. Bladeren opruimen. Gesnoeide bomen drogen sneller op. Zonnige standplaats uitkiezen.    

Meeldauw, echte meeldauw (echte witziekte)

Podosphaera leucotricha, P.oxyacanthae, P. leucotricha De scheuten en het blad worden wit bepoederd en misvormen. Jonge bladeren en scheuten.      

Moniliaziekten

Monilia fructigena De vruchten rotten weg. Cirkelvormige plekjes (sporenhoopjes). Vruchten      

Schurft

Venturia ..   Bladeren en vruchten. Zorgen dat de boom na een regenperiode tijdig kan opdrogen. (Zonnige plaats uitkiezen)    

Tak- en bloesemsterfte, bloesemmonilia

Monilia linhartiana Infectie van de jonge bladeren en via de takken kunnen de niet-geopende bloemen aangetast worden. Besmette bloemen geven vruchten die na enkele weken afsterven. Jonge bladeren, scheuten en bloesems Bij de snoei mummies en dode twijgen verwijderen.    
Inwendig bruine vruchten

Plantenziekten: Cydonia oblonga - kwee (coing): inwendig bruine vruchten

(Stofwisselingsstoornis, fysiologisch probleem) Uiterlijk lijken de vruchten normaal. Bij het doorsnijden zijn ze gedeeltelijk of volledig bruingekleurd. Vruchten Vroeger plukken. Vruchten na de pluk zo snel mogelijk verwerken. Behandel de vruchten met zachtheid.
In een vroeg stadium kunnen de vruchten nog gebruikt worden voor verwerking.

Een te koude bewaring kan bij sommige rassen ook bruinverkleuring veroorzaken. (Controleer voor de verwerking eerst de geur en de smaak van de bruinvlezige vruchten)
Appelkwee Peervormige kwee
Vroegtijdige vruchtval (Wind, Sorbus-onderstam) De vruchten vallen vroeger af dan normaal. Vruchten Zorg voor een windbeschutting. Kies bij het aanplanten een andere onderstam dan Sorbus aucuparia (De vruchten vallen hier sneller af)    

3.Infobronnen:

- Plantenziekten: bescherming van cultuurgewassen en openbaar groen, door A. Hallemans. (6de uitgave - 1993)
- Brochure "Fruit voor uw tuin". Vlaams Promotiecentrum voor Agro- en Visserijmarketing - VLAM , vzw. 1000 Brussel. 
- 19de Rassenlijst voor groot-fruitgewassen. Correspondentieadres: Centrum voor Plantenveredelings- en Reproduktieonderzoek  (CPRO-DLO), 
E-mail: j.j.bakker@cpro.dlo.nl      CPRO website http://www.cpro.wageningen-ur.nl 
- Levend Land (maandblad van de Landelijke Gilden): maart 1999

Nog meer informatie over kweerassen, snoei en verzorgingstips nodig?

Zie "Groente & Fruit Encyclopedie" . Auteurs Luc Dedeene en Guy De Kinder. Kosmos Uitgevers. Nur 423; formaat 21 x 29,7 cm; ruim 600 illustraties; omvang 408 pagina's. Verschenen februari 2004 . Meer informatie over dit bijzondere tuinboek "Groente & Fruit Encyclopedie" 

 

Internetlinks: (10/2008)

Recepten voor kweeperen (gelei, jam) (+ marmelade, soufflť, likeur)
Planten, snoeien en verzorgen van kweeperen (Cydonia oblonga)
Coing et cognassier 
http://www.inra.fr/HYPPZ/CULTURES/6c---009.htm

Fruit Crops Encyclopedia (Mark Rieger)
Botanical.com- Samenstelling en recepten
http://nl.wikipedia.org/wiki/Kweepeer
Schimmelziekten en plagen op kweepeer.

 


Voor het laatst bijgewerkt op 22/11/13


Dit artikel werd samengesteld door G. De Kinder  - www.houtwal.be
 
Copyright 1999, Guy De Kinder , All Rights Reserved -  www.houtwal.be